評測產品資訊
產品規格:900g
適用人群:計畫懷孕婦女、懷孕期婦女、哺乳期婦女
生產商:聖元營養食品有限公司
注:本次評測結果僅對評測樣品有效
評測產品批號:20120607Y BO
評測項目一:包裝設計
一般來說奶粉是乾燥的粉狀物質, 在空氣中容易受潮。 加上奶粉含有豐富的蛋白質等營養成分, 吸潮後容易滋生細菌, 有一定的安全隱患, 所以, 奶粉的包裝設計就顯得尤為重要了, 它不僅決定了產品的貨架期, 還是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。 一起來看下聖元優博媽咪孕產婦配方奶粉的包裝設計吧。
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評測結果:
聖元優博媽咪奶粉包裝設計
聖元優博媽咪奶粉有三層密封——外層塑膠蓋和中層金屬蓋和內層密封錫箔紙。 開罐後, 內密封錫箔紙層雖然直接被撕掉, 但還餘有外層塑膠蓋和中層金屬蓋封口, 保鮮效果比較好。
評測項目二:精確量取
奶粉過稠或者過稀都是不合適的, 如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢?這時奶粉刮口和奶粉勺的設計就尤為重要了。
評測結果:
聖元優博媽咪奶粉刮口
聖元優博媽咪奶粉沒有特設刮口, 不過罐口邊緣比較寬, 也可以借助量取。
聖元優博媽咪奶粉奶粉勺
聖元優博媽咪奶粉的奶粉勺為白色半圓狀, 容量很大, 約16.7g/平勺, 手柄長度適中,
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奶粉勺底部有2個氣孔, 此舉是運用物理學原理, 平衡勺子內外的大氣壓, 可以使奶粉更容易倒出。 由於聖元的奶粉勺容量非常大, 裡面裝的奶粉多, 所以小孔的重要性就格外明顯了。
評測項目三:組織形態
奶粉的組織形態(顏色、粉質和氣味)可以幫助我們初步判定奶粉的優劣。 若是劣質奶粉, 它有可能是因為在生產加工過程受到了某些加工局限性的影響, 例如受熱溫度過高等, 就會導致在組織形態上會有明顯缺陷。
奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色, 顏色不宜過黃, 因為顏色過黃可能是由於在加工過程中溫度過高時間過長乾燥過度、又或在存放期間受到氧化而所致, 奶粉的營養成分會因此而受到損失。
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評測方法:
取一勺奶粉倒在評測板上, 在自然光下觀察色澤, 聞其氣味。 取少量於指間摩擦, 感受粉質細膩程度。
評測結果:
聖元優博媽咪奶粉組織形態
聖元優博媽咪奶粉色澤均勻, 呈乳黃色;粉質非常細膩、乾燥;聞上去有乳香味很濃。
評測項目四:沖調性
奶業專家表示:“奶粉沖調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後, 其潤濕下沉速度要快, 用溫水沖調後, 無團塊出現, 杯底也無沉澱出現”。 依照此標準, PCbaby評測室模擬實際沖調環境, 根據聖元優博媽咪孕產婦配方奶粉的沖調比例對其進行沖調性檢測。
評測方法:
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根據奶粉罐身上標注的奶粉沖調比例, 加3平匙奶粉於精確量取的200mL溫水中;攪拌使其溶解, 觀察過程;將奶液倒出, 觀察杯子的杯底和杯壁。
評測結果:
聖元優博媽咪奶粉沖調性測試
奶粉潤濕下沉速度適中, 搖動後奶液無未溶的奶粉團漂浮, 表面基本上沒有泡沫。 倒出奶液觀察杯底和杯壁, 杯底較乾淨, 杯壁上掛有少量未溶小結團。
評測項目五:消費價格
由於每個品牌的奶粉的沖調方法不一致, 所以即使是相同克數的奶粉包裝, 其飲用次數將會不一樣。 並不是越貴的奶粉就能吃的越久, 而相對的, 越便宜的也不是吃得越快。
評測方法:
1罐奶粉可供食用的天數=奶粉品質(g)÷量匙容量(g)÷每次沖調匙數÷每日飲用次數
每日消費價格=奶粉總價(元)÷可供食用天數
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評測結果:
1罐聖元優博媽咪配方奶粉的每日消費價格=188÷[900÷16.7÷3÷2]≈20.9(元)。
評測總結:
從以上幾大評測項目來看, 聖元優博媽咪奶粉的感官體驗不錯, 均一乳黃色、粉質很細膩乾燥, 聞起來奶香味很濃;沖調後基本沒有氣泡, 沒有未溶奶粉團漂浮, 杯底較乾淨, 杯壁上掛有少量未溶小結團;密封性做的非常不錯, 有三層密封, 可以較好地防止奶粉被氧化;雖然沒有特設刮口, 但是邊緣比較寬, 可以借助量取;每日消費價格約20.9元。