每個父母都想把自己的孩子培養成聰明寶寶， 要想培養聰明寶寶， 聰明寶寶營養食譜當然少不了。 下面小編就介紹幾款聰明寶寶營養食譜， 媽媽別記錯了。
聰明寶寶營養食譜一、冬瓜魚圓
原料：
冬瓜5OO克、鮮魚肉30O克、白胡椒粉、料酒、澱粉少許、精鹽6克、蔥花、差未、蒜末各5克、雞湯3OO毫升、蛋清適量
做法：
1、魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、薑末、蛋清、澱粉、料酒， 朝一個方向拌勻後製成魚圓， 和雞湯一起放入鍋中， 上火燒煮。
3、冬瓜切丁， 倒入魚圓雞湯中煮熟， 再撒上蔥花、蒜末即可。
聰明寶寶營養食譜二、清涼魚丁
原料：
黃瓜150克、苦瓜100克、胡蘿蔔50克，
Advertisiment
做法：
1、青魚去內臟、魚鱗、魚皮和骨刺， 取魚肉製成茸， 加入蔥薑汁、鹽、雞精、雞蛋清、澱粉拌和上勁。 取一方盤， 將魚肉放入盤中攤平上籠蒸熟， 取出， 冷卻後改刀成魚丁。
2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨削皮， 苦瓜洗淨、去籽， 均成丁;炒鍋倒入精製油燒熱， 放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿蔔丁煸炒至熟;然後放入魚丁， 加黃酒及少許湯汁;加鹽、雞精、白糖調味， 濕澱粉勾芡， 滴入麻油即可。
聰明寶寶營養食譜三、番茄牛肉
原料：
牛腿肉500克、番茄150克;幹辣椒、花椒、蔥、薑、糖、醬油、 鹽、油、料酒各適量
做法：
1、牛肉切片， 加鹽、料酒、薑片、蔥段拌勻， 醃制半小時。
2、幹辣椒段、番茄切片;炒鍋上火， 舀油燒至七成熟， 放入牛肉片炸至棕褐色，
Advertisiment
3、鍋內留油燒至四成熱， 下幹辣椒、花椒爆香， 放番茄炒出香味;加清水、牛肉、鹽、醬油燒沸， 用旺火收稠鹵汁， 加糖、味精、麻油即可。
