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職場上的產後新媽媽的健康便當料理

新媽咪如何做便當?育兒知識(http://www.mama.cn/yuer/)專家為大家解答如下:

現在的新媽咪大多是上班一族, 午餐只能在單位解決。 單位飯菜吃膩了, 速食又擔心沒營養……其實, 有心的新媽咪不妨自己學學做便當, 自己做的便當操作簡單, 又有營養, 色相搭配得漂亮, 還能勾起人的食欲呢?

蝦仁腰果:

主料:蝦150克、腰果50克、豌豆10克。

輔料:蔥、薑、蒜、沙拉油、料酒、鹽、糖、醋、澱粉各少許。

專家點評:蝦仁營養豐富, 肉質鬆軟, 易消化, 蝦肉中含有豐富的鎂, 能很好的保護心血管系統, 與腰果同炒, 吃起來蝦仁滑嫩, 腰果酥脆, 十分可口, 特別適合新媽咪。

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