現在越來越多的准媽媽在懷孕之後並不辭去工作, 午餐吃些什麼是所有職場媽媽想問的, 其實, 無論是在外就餐還是選擇自己帶飯, 只要注意營養的均衡搭配, 職場媽媽一樣能給寶寶提供他所需要的營養。
孕媽媽吃工作餐的5大注意
1、飯後吃個水果
為了彌補新鮮蔬菜補充的不足, 孕媽咪最好在午飯後30分鐘吃個水果, 以補充體內維生素的缺乏。 如果辦公室清洗不方便, 孕媽咪可以在早上出門前把水果清洗乾淨, 然後用保鮮膜包裹帶到公司。
2、謹慎挑選飲料
飲料應挑選礦泉水和純果汁一類的,
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3、.拒絕重口味食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中, 孕媽咪應該少吃太鹹的食物, 以防止體內水鈉瀦留, 引起血壓上升或雙足浮腫。 其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。
4、攜帶袋裝牛奶
在外就餐的上班族孕媽咪需要額外補充一些含鈣食物。 把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。 如果辦公室沒有微波爐加熱, 別忘了挑選經過巴氏殺菌消毒的的牛奶。
5、遠離油炸食物
外面的油炸類食物, 在製作過程中所用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。 這種反復沸騰過的油中有很多有害物質, 孕媽咪應該遠離。
五彩丁
原料:胡蘿蔔丁、黃瓜丁、玉米粒、火腿丁、杏鮑菇丁
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調料:鹽少許
做法
1、所有材料全部切丁;
2、鍋中放油, 稍熱後, 倒入杏鮑菇丁;
3、倒入火腿丁;
4、再倒入其他材料, 翻炒均勻後, 加入適量的鹽即可。
日式壽司
材料:米飯、紫菜各適量, 配料:黃瓜條、蟹柳條、火腿條(可依個人喜好自行搭配), 竹簾一個
調味料:壽司醋、糖、日式醬油、芥末各適量
做法
1、壽司醋和糖攪拌均勻;米飯宜選擇剛煮好的熱米飯, 用飯勺一邊攪散米飯, 一邊緩緩倒入壽司醋和糖的混合物至合適的口味為止。 可不時嘗試, 以確保米飯口味。
2、細卷壽司——竹簾放在桌上, 上面鋪上一張紫菜, 將米飯均勻鋪放在紫菜的半邊, 在米飯的一端放上各種配料, 一手卷竹簾, 一手從竹簾另一端沿卷的反方向拉緊竹簾,