原 料：
豆腐１塊， 肉末５０克， 水發木耳１５克， 水發黃花１５克， 植物油３０克， 香油５克， 醬油１５克， 精鹽１０克， 味精３克， 水澱粉２０克， 蔥末１０克， 湯５０克。
做 法：
① 將豆腐切成１釐米見方的小丁， 用開水焯一下， 撈出用涼水過涼待用；② 水發木耳和黃花擇洗乾淨， 切成小碎丁。
③ 將湯倒入鍋內， 加入肉末、黃花、木耳、豆腐丁、醬油、精鹽、味精， 煮到豆腐中間起蜂窩、浮于湯麵時， 淋上水澱粉， 放入香油， 撒入蔥末即成。
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坐月子能喝芥菜豆腐羹嗎？
坐月子能喝芥菜豆腐羹。芥菜味苦，清熱解毒，對痔瘡、青春痘、牙齦腫痛等都有緩解作用，豆腐含有豐富的蛋白質，美容，芥菜豆腐羹是一款很健康的菜，所以坐月子能喝芥菜豆腐羹。 [詳細答案]
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