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肉沫蒸蛋
2016-05-25
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適宜年齡 1-3歲 主料 雞蛋兩個豬瘦肉300克 製作步驟 1. 準備原料。
2. 豬瘦肉洗淨切末，
用油鹽醃制5分鐘。
3. 在醃好的肉內打入雞蛋，
糊椒粉。
4. 攪拌均勻。
5. 在攪拌好原料里加等量的水繼續拌勻，
煮飯時放在電壓力鍋內蒸熟。
6. 蒸好的樣子。
7. 取出時用勺子在蛋面上畫上心形即成。
小貼士 雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，
尤其是維生素A含量高，
除對產婦有良好的滋補之效外，
對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。
