肉類對寶寶很重要 但是三種肉不能吃

讓寶寶吃肉， 家長們總是很小心， 肉類對寶寶的重要性不言而喻， 但是很多媽媽們還是不明白其中的育兒知識， 還常常給寶寶吃一些不適合的肉類， 這很不科學。

 

肉類對寶寶的重要性
肉類的好處， 是給提供優質的蛋白質， 豐富的B族維生素， 還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。 吃肉可預防貧血， 也能有效解決蛋白質 營養不良， 促進寶寶的生長發育。
植物食品中也含有很多鐵， 甚至比肉裡面的含量更高。 如果食物中含有比較多的草酸、植酸等食物成分， 就會妨礙植物性鐵的吸收。 當然， 植物性食品當中也含有充足的蛋白質， 但它們比不上肉類蛋白質的“品質”。
白肉中脂肪含量少， 建議寶寶平時可以適當增加白肉的比例， 如魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等。 紅肉中的血紅素鐵含量較高， 所以缺鐵性貧血的寶寶可以多吃一些紅肉， 如牛肉。 但不管是哪種肉類， 都要適量， 攝入過多會對寶寶尚未發育好的消化系統帶來負擔， 造成消化不良、肥胖等一系列的疾病。
三類肉千萬別給寶寶吃
烤腸
常在街上看到寶寶手裡拿著烤腸。 烤腸在加工中， 常添加發色劑亞硝酸鹽， 其在體內會轉化為致癌物亞硝胺， 可導致食道癌、胃癌等。 很多熟食看上去顏色鮮豔， 其實也加入了亞硝酸鹽(正常煮熟的肉如豬肉或牛肉的顏色為灰色或發暗)。 烤腸持續烤的過程中， 同樣會產生一些不健康的物質。 因此， 不應給3歲以下的寶寶吃烤腸或香腸， 及市售顏色較鮮豔的熟肉類。
肉鬆
有的媽媽會給6個月後的寶寶吃肉鬆， 覺得肉鬆很健康。 事實上， 肉鬆屬於深加工肉類， 在加工過程中， 需要加入醬油、糖、脂肪等， 因此， 含有較高的熱量和鹽， 還可能會造成維生素的破壞。 肉鬆的原料也有不安全因素。 因此， 不建議寶寶吃市售肉鬆。