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肉類的介紹

肉類, 是動物的皮下組織及肌肉, 可以食用。 高蛋白質和脂肪, 以及大量卡路里。 有些動物大體上只吃肉類, 這些動物稱呼為肉食動物。

豬、牛、羊、兔等家畜的肉與內臟都是我們日常生活中經常食用的高蛋白質食物, 因其口感良好, 富含蛋白質, 營養價值高, 一直以來都備受人們青睞。 不同的家畜類食品, 營養價值也不盡相同。

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