肉鬆

適宜年齡 4-12個月 主料 精裡脊肉500克蔥2顆薑1小塊花椒10g 輔料 糖1小勺嬰兒醬油一勺油適量一勺 製作步驟 1. 準備好材料 2. 白糖和花椒 3. 肉肉切成小塊 4. 花椒煮水， 把肉入水焯一下， 撈出來瀝幹水分 5. 鍋中加入蔥薑開始煮肉， 大約煮一小時左右 6. 煮到肉一戳就爛， 然後撈出 7. 控水晾涼 8. 用擀面丈使勁擀 9. 用兩手磋一下再擀 10. 擀完用手磋一下， 炒出來會比較蓬鬆 11. 鍋中放入油， 糖， 醬油， 開始炒肉吧， 要不停翻炒， 我用的電餅鐺炒的 12. 炒到乾鬆， 肉變淡黃色為止， 乘出， 晾涼， 裝入保鮮盒， 還不錯吧 小貼士 因為給寶寶吃， 所以肉切小點， 就不要放鹽了。