1、原因：
通常情況下， 肝囊腫之所以會發生， 與患者平時的生活習慣是密切相關的。
2、具體分析：
長期進食黴變食物、含亞硝胺食物、微量元素硒缺乏是重要的肝囊腫的病因。 黃麴黴毒B1是目前已被證明有明確致癌作用的物質， 主要存在於黴變的糧食中， 如玉米、花生、大米等。 另外當攝食大量的含有亞硝酸鹽的食物， 亞硝酸鹽在體內蓄積不能及時排出， 可以在體內轉變成亞硝胺類物質， 亞硝酸鹽含量較高的食物以煙熏或鹽醃的肉製品為著， 具有明確的致癌作用。 同時肝囊腫的病因也與遺傳因素、寄生蟲感染等因素相關。
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3、建議：
多吃紅色蔬菜。 重點推薦胡蘿蔔、番茄、紅棗、火龍果等紅顏色的蔬菜水果。
2 肝囊腫的原因二 病毒性肝炎
1、原因：
根據流行病學的相關統計顯示， 乙肝疾病流行的地區往往也是肝囊腫疾病的高發地區， 患過乙肝的人比沒有患過乙肝的人患肝囊腫的機會要高10倍之多。
2、具體分析：
長期的臨床觀察中發現， 肝炎、肝硬化、肝囊腫是不斷遷移演變的三部曲。 近來研究表明， 與肝囊腫的病因有關的病毒性肝炎主要包括乙型肝炎HBV、丙型肝炎BCV， 而其中又以乙型肝炎最為常見。 這也是重要的肝囊腫的病因。
3、建議：
無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者， 合理平衡膳食始終是貫穿於日常生活中的重要環節。
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12 3 肝囊腫怎麼辦
1、鴨粥：
取鴨血100克， 鯽魚100克， 白米100克同煮粥服食。
2、雞肝粥：
取新鮮雞肝3個， 大米100克， 同煮為粥服食。
3、銀耳鴨蛋羹：
鴨蛋1個、銀耳10克、冰糖適量。 將銀耳用溫水泡發、去雜、洗淨， 放鍋中加水煮， 煮一段時間後將鴨蛋打入碗中攪勻， 倒入粥中煮沸， 加入冰糖稍煮， 盛入碗中即成。
4 肝囊腫的注意事項
1、肝囊腫飲食應清淡， 忌食辛辣油膩刺激食品。
2、改變日常飲食的習慣， 戒煙酒。
3、要少喝酒及刺激性、高脂肪的食物。
4、纖維素、維生素、維生素C、維生素B6、維生素E能減少肝囊腫發病的危險， 可適量服用。
5、少食生、冷、膩、硬等食物， 減少從食物中攝入的脂肪含量及總熱量。
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