現代醫學認為：每天熱能的攝取量超過能量的消耗是肥胖形成的原因。 可是， 實際生活中卻有很多人認為自己“即使喝水也發胖”。 中醫有“相同相似理論”。 通常愛喝水、喝茶、喝咖啡的人以及特別喜歡吃麵包、蛋糕、橘子、葡萄的人， 容易引起水胖。 也就是說， 人體容易變為與吃進去的食物相同(相似)的形態。 相反， 如果想變瘦， 最好多吃牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、大蔥、洋蔥、山藥等顏色深且質地緊密的食物。 肥胖是很多慢性病的元兇。 因此， 要預防疾病， 減重非常重要。
生活療法：
1.參加勞動或進行運動， 能夠充分運動肌肉，
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2.洗澡、洗桑拿浴等出汗時， 在使水分排泄的同時， 由於氣化熱的原理， 也會消耗體內的熱量， 有益於減重。 如果能更進一步洗“生薑浴”(拿一塊生薑磨成泥， 放在布袋中， 掛在浴缸裡的“生薑浴”)、“鹽浴”(放有一小袋粗鹽的“鹽浴”)、“蒜浴”(放有裝著蒜末的布袋的“蒜浴”)， 就更好了。
3.要充分攝入海藻、豆、薯類、糙米等食物。 由於食物纖維的作用， 腸內過多的膽固醇、脂肪酸、糖分、代謝廢物、水分排出體外， 可以提高減重效果。
4.多吃大蔥、洋蔥、韭菜、大蒜等大蒜屬的植物， 促進血液迴圈， 增加排汗， 能產生減重效果。
5.經常喝生薑紅茶， 在促進利尿的同時， 能溫暖身體， 有利於代謝。
6.“水胖”的人，
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7.煮紅小豆(將50克紅小豆放在盛有600毫升水的鍋內， 等到水分減半、紅豆煮軟時， 大概需要30分鐘)有促進利尿和排便的作用， 有利於減重。
8.早飯不吃， 但飲用下面的任何一款鮮果汁， 可以收到很好的效果：
胡蘿蔔一根半(約300克)， 180毫升汁;蘋果2/3個(約200克)， 160毫升;黃瓜1根(約100克)， 80毫升;總計420毫升(2.5杯)。
胡蘿蔔兩根(約400克)240毫升;鳳梨200克， 140毫升;總計380毫升(兩杯)。
