肥胖女性不吃早餐易患糖尿病

我今年25歲， 想通過不吃早飯減肥， 可醫生說這樣可能會患糖尿病。 真的會這樣嗎？

早餐是一天的活力來源， 吃得好才能促進代謝， 如果忽略早餐不吃， 不僅會在另外兩餐攝取更多熱量， 對於原本就有過重問題的女性來說， 更有可能因此提高罹患糖尿病的幾率。

此外， 早餐有提供身體所需糖分、熱量的必要性， 吃完早餐體內血糖會隨之升高， 這時需要靠胰島素來説明調節身體血糖值回到平衡;研究發現， 體重過重的女性， 在長期不吃早餐的情況下身體會出現“胰島素抵抗性”，

“胰島素抵抗性”意指患者體內正常水準的胰島素無法激發誘導肌肉和脂肪細胞吸收葡萄糖的信號， 因此會釋放更大量的胰島素來吸收葡萄糖。 這會導致患者在進食的數小時後血糖含量急劇下降， 這也是轉向糖尿病風險的一大可能因素。

過去也有不少針對不吃早餐會引發的問題進行的相關研究， 發現不吃早餐的人， 在另外兩餐潛意識中會選擇吃高熱量食物， 進而增加肥胖的可能。 如果還沒有養成規律吃早餐習慣的人， 趕快從現在開始乖乖吃早餐吧！

1.保持好身材。 不吃早餐會比一般人高出4.5倍的肥胖風險， 所以吃早餐可以讓你維持好身材。

2.活力充沛。 早餐選擇高纖、低碳水化合物飲食， 可以保持活力， 讓頭腦清醒， 不管是上課或工作都更有活力。

3.增強記憶力。 吃早餐能幫助促進短期記憶力， 不過要避免吃熱量高、油炸食物， 因為這樣反而會讓精神不容易集中。

4.攝取更多營養素。 少了早餐， 也就少攝取了許多食物中才有的維生素、礦物質， 包括鈣、鉀、鐵等， 長期下來對健康也會有不小影響。