肥胖女性受孕前應如何保健 健康飲食原則有哪些

要懷上健康的寶寶的孕媽咪在備孕期間必須要做許多努力， 這一點對於肥胖女性來說更是如此， 孕媽咪在飲食方面必須講究既健康又營養。 那麼， 要想成功備孕， 肥胖女性該如何進行備孕保健?孕期該如何搭配飲食呢?母嬰小編帶您一起瞭解。

孕婦的健康飲食原則有哪些呢?

糖類食物：

這是身體熱量的主要來源， 不能不吃， 但必須學習正確的食物代換。 如玉米、山藥、南瓜、馬鈴薯、地瓜、米飯、麵食等， 都算是主食， 一餐總量以不超過一碗為原則。 另外， 拒絕糖果、餅乾、蛋糕、含糖飲料等非必要的糖類， 就可避免攝取過多熱量。

蛋白質：

動物性蛋白優於植物性蛋白， 所以應該適量攝取。 蛋是很好的蛋白質來源， 但應注意蛋黃的攝取量， 以免膽固醇過高， 建議一周2-3顆蛋黃無妨。 烹調方式則應多利用蒸、煮、烤， 避免煎、炸， 以免攝取過多烹調油脂。

油脂：

烹調時如果需要用油， 儘量以植物油取代動物油。 肉類應該選擇瘦肉多的部位， 或以白肉(雞肉、魚肉)取代紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)， 以減少油脂攝取;而食用時， 可以把皮剝掉、把油脂割除， 也能避免吃進太多油脂。

飲料：

白開水是最健康的飲料， 建議一天喝2000㏄以上。 另外， 每天一杯牛奶， 可增加鈣質攝取。 若不敢喝牛奶， 優酪乳、起司片或豆漿都是很好的替代品。

蔬菜：

懷孕期間應多攝取綠葉蔬菜， 除了可增加纖維、促進腸道蠕動、防止便秘外，

深綠蔬菜中所含的葉酸也可預防胎兒發生神經管缺損。 煮熟後的蔬菜約半碗算是一份， 熱量僅25大卡， 但非常有飽足感。 所以， 如果覺得沒吃飽或是肚子餓時， 可以多吃蔬菜， 好處多多!

水果：

除了含有維生素等營養外， 別忽略了其中的糖分， 尤其是越甜的水果， 糖分越多、熱量也越高!因此， 水果不適合拿來替代正餐， 也不適合多吃， 以免導致血糖過高、體重快速增加。 即使是現搾果汁也不宜經常飲用， 就算沒有添加額外的糖， 其中所含的水果量過多、纖維質過少， 都可能造成熱量攝取過高。

高鐵、低鈉：

懷孕期常會有貧血現象， 這是因為孕婦要增加血液量， 所以， 須加強鐵質攝取， 提供足夠的原料以製造紅血球。

懷孕後期如果發生高血壓或水腫， 應該採取低鈉飲食， 減少水份滯留於體內， 以減緩高血壓症狀及水腫的不適。

肥胖者受孕前應如何保健呢?

首先， 在合理安排飲食的基礎上， 做到飲食習慣健康、科學。

在膳食營養素平衡的基礎上減少每日攝入的總熱量， 原則是低能量， 低脂肪， 適宜優質蛋白(如魚、雞蛋、豆製品、雞肉、牛奶等)和碳水化合物、蛋白質和脂肪所提供熱能的比例分別為60%～65%， 15%～20%， 25%， 以減少脂肪(如肥肉、內臟、蛋黃、堅果、植物油等)為主。

每餐不過飽， 七八成即可， 不暴飲暴食， 細嚼慢嚥， 延長進食時間， 特別挑選低脂食品， 用小餐具進食， 增加滿足感， 按進食計畫把每餐食品計畫好， 可少食多餐完成每日計畫，

可減少饑餓感， 妊娠後不主張減肥。

其次， 要加強運動和鍛煉。

運動鍛煉以中等或低等強度運動為宜， 因為肌體氧耗增加， 運動後數小時氧耗量仍比安靜時大， 而且比劇烈運動容易堅持， 如快步走、慢跑、打羽毛球、打乒乓球、跳舞、游泳等。