魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素, 對骨骼發育和造血十分有益, 可預防貧血。 魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外, 還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。 可緩解疲勞, 恢復視力, 改善肝臟功能。 其所含的多肽和硒等微量元素還具有抗病毒、抗射線作用。 另外, 中醫認為, 魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。
但是, 美中不足的是, 它的膽固醇非常高,
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因此, 魷魚雖美味, 但也不能給孩子多吃, 尤其是那些患有肥胖、肝病、脾胃虛寒的孩子更不適合吃。 另外, 魷魚還是好發之物, 患有濕疹、蕁麻疹等疾病的過敏兒童更要忌食。