十種有益大腦發育食物
魚類：魚類中富含的蛋白質， 如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白
蛋類：無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋， 都提倡孩子吃全蛋， 蛋類不僅是極好的蛋白質來源， 而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼， 能合成乙醯膽鹼， 乙醯膽鹼能顯著改善孩子的記憶力。 此外， 蛋黃中鐵、磷的含量較高， 也有利於孩子的腦發育。
核桃仁：核桃仁能益血補髓、強腎補腦， 是強化記憶力和理解力的佳品。 父母可以燉核桃粥給孩子吃， 也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌後， 做成餡餅或包子給孩子吃。 核桃仁含油脂較多，
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杏仁：大顆的甜杏仁有養心、明目、益智的功能， 經常服用可讓孩子變聰明。 將買來的杏仁去皮後與花生、黃豆同泡， 用豆漿機做成杏仁花生豆漿給孩子飲用， 利於孩子吸收。
大棗：晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗， 可攝入大量維生素C、微量元素， 有安神益智的作用， 能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實， 增強入睡後的“潛在記憶”。
龍眼肉：對體弱多病的孩子有養血安神的作用， 長期服用可改善孩子的健忘現象， 有強心益智的功效。 但龍眼肉多濕熱， 無論是鮮龍眼還是龍眼乾， 一周最多吃三次， 貪食容易讓孩子上火， 出現大便幹結等問題。
蜂蜜：含有多種益智成分，
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蘋果：含有能增強記憶力的蘋果醇素。 儘量讓孩子吃新鮮蘋果， 而不要吃高溫加工過的蘋果脆片， 以及調入大量穩定劑和口味調節劑的勾兌型蘋果汁。 現榨蘋果汁最好連皮一起榨取， 並讓孩子在十分鐘內飲完， 防止蘋果醇素氧化。
葡萄：紫色葡萄比淺青色的更佳， 葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一， 能補肝腎， 益氣強記， 益智聰明， 但孩子每天的食用量最好控制在200克內， 以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。
黑木耳：能淨化血液， 輕身強記。 對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說， 黑木耳釋放出來的鹼性物質能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，
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有損寶寶大腦發育的五類食物
合理地給孩子補充一些營養食物可以起到健腦益智的作用。 反之， 如果不注意食物的選擇， 孩子愛吃什麼就讓他吃什麼， 反而會有損大腦的發育。
哪些食物有損於大腦發育呢?
1、過鹹食物。
過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病， 而且還會損傷動脈血管， 影響腦組織的血液供應， 造成腦細胞的缺血缺氧， 導致記憶力下降、智力遲鈍。 人體對食鹽的需要量， 成人每天在7克以下， 兒童每天在4克以下。 日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物， 如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。
2、含味精多的食物。
醫學研究表明， 孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，
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3、含過氧化脂質的食物。
過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆， 直接有損於大腦的發育。 臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質， 父母應少給孩子吃。
4、含鉛食物。
醫學研究表明， 鉛會殺死腦細胞， 損傷大腦。 爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多， 父母應少給孩子吃。
5、含鋁食物。
經常給孩子吃含鋁量高的食物， 會造成記憶力下降、反應遲鈍， 甚至導致癡呆。 所以，
