WHO:游離糖不應超過總能量攝入的
近日, 世界衛生組織(WHO)在其官方網站上公佈了最近的糖攝入指南, 更新了對糖攝入量限制的建議。 該指南強烈推薦將兒童和成年人的糖攝入量都控制在總能量攝入的10%以下, 以預防肥胖、齲齒等健康問題。
這一指南中的限制建議主要針對“游離糖”(free sugars), 這其中包括在生產食品和烹調過程中額外添加的糖, 以及蜂蜜、果汁和糖漿中含有的單糖和二糖。 完整的蔬菜水果中自身含有的糖分並不算在其中, 因為目前沒有證據表明這部分糖會帶來健康危險。
2歲後, 寶寶才能吃大人飯
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一般在24個月之前, 要分開做大人和寶寶的飯菜。 做大人的飯菜時, 調味前先留出寶寶的菜就可以。 2周歲開始就可以吃大人的飯菜了, 喂時也要切成適當大小。 滿3周歲開始可以直接吃大人食物, 但仍應儘量避免鹹辣等刺激性食物。
寶寶多大可以喝果汁和菜汁
● 當開始給寶寶吃輔食後, 就可以在吃飯的時候給他喝稀釋的果汁或菜汁了。 不過, 其實他並不一定需要喝, 水是母乳或配方奶外最好的補充飲料。 但是, 如果還沒給寶寶吃肉類, 那隨餐給寶寶喝點兒稀釋的果汁, 能幫助他們的身體吸收食物中的鐵。
● 如果要給寶寶喝果汁和菜汁的話, 記得至少用10倍的飲用水稀釋。 每天最多只能喝120毫升。 只在吃飯時用學飲杯或小杯子給寶寶喝稀釋的果汁,
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● 給你的寶寶吃不同種類的水果和蔬菜, 加工成泥或切成小塊都可以。 目的是讓他習慣探索不同的滋味和口感。 如果你讓寶寶吃飯的時候喝果汁, 儘量讓他喝各種果汁和菜汁, 或者不同水果和蔬菜汁的組合。 這有助於他習慣新的口味。
讓寶寶慢慢嘗試新食物的質感
由稀而幼滑至稠、含柔軟小顆粒, 再進展至剁碎的食物, 循序漸進改變質感, 促進寶寶發展咀嚼能力。 寶寶發展的快慢各有不同, 家長應按照他的咀嚼能力, 改變食物的質感。 等寶寶能夠吃剁碎的食物, 就可以分享家人的飯菜了。