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肺炎寶寶食譜及飲食禁忌

吃奶的肺炎患兒應以乳類為主, 可適當喝點水。 牛奶可適當加點水兌稀一點, 每次喂少些, 增加喂的次數, 若發生嗆奶要及時清除鼻孔內的乳汁。 年齡大一點能吃飯的患兒, 可吃營養豐富、容易消化、清淡的食物, 多吃水果、蔬菜, 多飲水。

肺炎寶寶食譜

蘆根二仁粥的做法

食譜原料:

蘆根150g, 苡仁40g, 杏仁10g, 竹茹1團, 大米150g, 生薑3片。

製作方法:

1、將蘆葦根、杏仁、竹茹、生薑水煎汁備用;

2、取大米煮粥, 待熟時調入藥汁;

3、再煮一、二沸即成;

4、每日1劑, 連續3-5劑。

健康提示:

1、本食療可清熱宣肺, 化痰止咳。 適用于肺炎邪熱鬱肺, 高熱煩渴, 咳痰黃稠或鐵銹色痰等。

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2、本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。

銀菊蘆根飲的做法

食譜原料:

銀花20g, 菊花、冬桑葉、杏仁各10g, 蘆根80g, 蜂蜜30g。

製作方法:

1、將上方加清水適量煮沸後, 文火煎煮5分鐘左右;

2、去渣取汁, 加蜂蜜拌勻;

3、分3次服完, 每日1劑, 連續3-5劑。

健康提示:

1、本食療可清熱宣肺, 化痰止咳, 疏風解表。 適用于肺炎初起, 發熱而微惡風寒, 頭痛, 咳嗽。

2、本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。

蘿蔔牛肺二冬湯的做法

食譜原料:

白蘿蔔、牛肺各500g, 麥冬30g, 天冬20g, 甜杏仁15g, 生薑及調味品適量。

製作方法:

將牛肺、蘿蔔洗淨, 切塊, 同放砂鍋中, 武火煮沸, 轉文火燉至爛後, 蔥、薑、椒、鹽、味精等調味服食。

健康提示:

功效:適用于肺炎後氣陰兩傷, 咳嗽痰少, 口幹心煩, 低熱等。

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服法:每日1劑, 連續3-5劑。 可滋陰潤肺, 化痰止咳。

魚腥草蘆根湯的做法

食譜原料:

魚腥草30克, 蘆根30克, 紅棗12克。

製作方法:

取以上材料加水煮30分鐘飲用即可。

健康提示:

1、本食療有清熱化痰作用。

2、本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。

竹瀝粥的做法

食譜原料:

鮮竹瀝口服液2支, 大米100g, 蜂蜜20g。

製作方法:

將大米煮為稀粥, 待熟時調入鮮竹瀝、蜂蜜, 再煮一、二沸即成。 每日1劑, 連續3-5劑。

健康提示:

1、本食療可清熱化痰, 理氣止咳。 適用于肺炎咳嗽, 痰黃粘稠, 不易咯出, 胸痛氣促等。

2、本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。

小兒肺炎, 日常的食療調理很關鍵, 應要注意下面飲食禁忌:

1、忌高蛋白飲食:瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。 1克蛋白質在體內吸收18毫升水分,

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蛋白質代謝的最終產物是尿素。 小孩進食蛋白質多, 排出尿素相對也會增高, 而每排出300毫克尿素, 最少要帶走20毫升水分。 因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食, 當疾病後期可適當補充, 以提高體質。

2、忌食多糖之物:糖分是一種熱量補充物質, 功能單純, 基本上不含其他營養素。 若小兒肺炎患者多吃糖後, 體內白細胞的殺菌作用會受到抑制, 食入越多, 抑制就會越明顯, 而加重病情。

3、忌辛辣食物:辛辣之品刺激大, 而且容易化熱傷津, 故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。

4、忌生冷食物:若過食西瓜、霜淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物, 容易操作體內陽氣, 而陽氣受損則無力抗邪,

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病情也難痊癒, 故應忌食, 特別對有消化道症狀的患兒更應禁忌。

5、忌亂服用清熱藥:金銀茶、青果、板藍根沖劑等清熱藥, 對肺炎患兒有益。 但不能較長時間服用, 特別對體質較弱者, 勿輕易服用清熱藥。 否則, 會傷及人體正氣, 使原來的症狀加劇。

6、忌用酸性藥物和食品:五味子、烏梅、維生素C、酸果、橘子、食醋等味酸, 能斂、能澀、有礙汗出解表。

7、忌油膩厚味的食品:肺炎患兒消化功能多低下, 若食油膩厚味, 更影響消化功能, 必要的營養得不到及時補充, 以致抗病力降低。 因此, 不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子, 以及動物內臟等厚味食品。 若喝牛奶應將上層油膜除去, 乳母也應少吃油膩, 以免加重病情。

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