肺熱吃什麼好

1 銀耳

銀耳又稱白木耳， 味甘淡、性平， 無毒， 入肺、胃、腎三經， 具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用， 適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。

銀耳雪梨膏能夠養陰清熱， 潤肺止咳， 做法非常簡單， 首先將梨去核切片， 加入適量的水， 和發好的銀耳一起煮至湯稠， 再加入冰糖溶化即可。

2 鴨蛋

鴨蛋性味甘、涼， 具有滋陰清肺的作用， 入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效;適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽幹喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。 用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。

鴨蛋的烹飪方法和雞蛋類似，

一般用煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。 如可以拿鴨蛋和冰糖、銀耳一起煮食。 鴨蛋性偏涼， 脾陽不足、寒濕下痢的朋友最好別服。

3 白蘿蔔

白蘿蔔是中醫食療經常選用的， 生吃效果好， 榨汁效果更佳。 其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂， 進而預防癌症發作。 蘿蔔清肺， 這個季節吃蘿蔔堪比人參， 免疫力低下的人群可以多吃點， 對化痰止咳很有效果。

白蘿蔔的吃法也非常多， 不但可以用於涼拌、燉湯等， 還可以與蓮藕或雪梨等搭配榨汁飲用， 也可以搭配魚腥草與冰糖熬制糖水飲用， 對消化和養胃有很好的作用， 還能潤肺止咳。 如果出現咽乾咽痛的症狀， 也可以搗碎後與生薑汁混合後服用， 能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。

4 梨子

梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之.

民間常將梨子削皮後,將梨核掏出,放人川貝粉1～3克,隔水燉食,每日2次,每次1只.或選用已故名醫蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用.

5 橄欖

橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。 嗓子痛時含服些青橄欖， 可使咽喉清爽， 如與鮮蘿蔔煎服效果更好。 橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露， 可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。

做成青橄欖紅蘿蔔豬骨湯， 能滋陰、潤肺， 還可以幫助消化， 這是四季都適宜的滋潤湯水。

6 川貝母

川貝母含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等， 性味甘苦微寒， 清熱、潤肺、化痰， 對多種咳嗽都有良好的效果， 是化痰止咳的要藥。 因此，

在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥方劑或中成藥製劑中都有川貝， 如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等， 這樣會增強治療疾病的效果。

準備雪梨1個、川貝母6克、冰糖20克。 雪梨洗淨， 對比切開， 把梨核挖出來。 接著把川貝母研磨成粉末狀， 放入雪梨中， 再以牙籤把雪梨固定成原來的樣子。 雪梨放入碗裡， 加入食療冰糖和水， 隔水蒸30分鐘即可。 此食療可以治療肺熱咳嗽症狀。

7 枇杷

枇杷是肺熱咳嗽最佳的保健水果， 不但能止咳， 還能增加食欲， 提高人體正氣。 枇杷的食用方法較多， 生吃酸甜可口;與白梨一起煮湯， 可潤肺止咳， 但是多吃會助濕生痰， 一次最好不要超過10顆。

8 獼猴桃

獼猴桃是一種營養價值豐富的水果， 具有多重功效和作用，

被人們稱為果中之王。 將獼猴桃洗淨， 去皮、核切片;水發銀耳去雜， 洗淨撕片， 放鍋內， 加水適量， 煮至銀耳熟， 加入獼猴桃片、白糖， 煮沸出鍋。 此羹具有潤肺生津， 滋陰養胃的功效。 適用於煩熱， 消渴， 食欲不振， 消化不良， 肺熱咳嗽， 痔瘡等病症。

9 荸薺

荸薺因其形如馬蹄， 又像栗子或芋頭， 故又稱馬蹄、地栗、烏芋。 中醫認為， 荸薺性寒涼， 味甘， 入肺、胃經， 有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。 常用於熱病津傷， 心煩口渴， 反胃嘔吐， 肺燥咳嗽， 大便燥結。

荸薺味道很好， 但吃起來要注意衛生， 因為荸薺生長在泥沼中， 其表面有大量的細菌及寄生蟲卵， 特別是薑片蟲卵， 所以喜歡生食的人一定要注意對荸薺的清洗，

生吃時要用自來水沖洗乾淨， 去皮， 放在開水中燙一下再吃。

10 膨大海

中醫認為， 膨大海味甘、性涼， 具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。 用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症， 對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎等咽部疾病有一定的輔助療效。

膨大海一般用量3至5枚， 煎服， 或作為浸泡劑飲用。 臨床用於肺氣閉鬱、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、咽喉疼痛等症， 常與苦桔梗、生甘草、蟬衣、薄荷、金銀花、麥冬等藥配合應用。

11 麥冬

麥門冬又名麥冬， 麥門冬味甘、微苦， 性寒， 有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。 夏天時人們常拿它與甘草同用， 防止燥熱之氣傷及肺部。 若將它與玄參、丹參、生地黃同用， 還有清心火的作用。

臨床上常用麥冬配伍人參、五味子，以增強滋陰潤燥的功效，用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無痰、口渴咽幹以及腸燥便秘等症。取人參、麥冬各10克，五味子6克，沸水沖泡，代茶頻飲，或取上述藥物，水煎服，每日1劑，分2次服，對暑天出汗、心慌、心悸等症有很好的緩解作用。

12 杏仁

杏仁分為南杏仁和北杏仁，但無論是南杏仁還是北杏仁都有潤肺止咳的功效，但性味功效略有不同。甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫，有小毒。南杏仁對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用，北杏仁具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。

由於杏仁主要入肺經，具有疏利開通之性，因此可搭配多種中藥材以適應不同的肺咳哮喘病症，如風寒咳喘，配伍麻黃、甘草，以散風寒，宣肺平喘，即三拗湯。風熱咳嗽，配伍桑葉，菊花，以散風熱，宣肺止咳，如桑菊飲。燥熱咳嗽，配伍桑葉、貝母、沙參，以清肺潤燥止咳，如桑杏湯等。

還有清心火的作用。

臨床上常用麥冬配伍人參、五味子，以增強滋陰潤燥的功效，用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無痰、口渴咽幹以及腸燥便秘等症。取人參、麥冬各10克，五味子6克，沸水沖泡，代茶頻飲，或取上述藥物，水煎服，每日1劑，分2次服，對暑天出汗、心慌、心悸等症有很好的緩解作用。

12 杏仁

杏仁分為南杏仁和北杏仁，但無論是南杏仁還是北杏仁都有潤肺止咳的功效，但性味功效略有不同。甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫，有小毒。南杏仁對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用，北杏仁具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。

由於杏仁主要入肺經，具有疏利開通之性，因此可搭配多種中藥材以適應不同的肺咳哮喘病症，如風寒咳喘，配伍麻黃、甘草，以散風寒，宣肺平喘，即三拗湯。風熱咳嗽，配伍桑葉，菊花，以散風熱，宣肺止咳，如桑菊飲。燥熱咳嗽，配伍桑葉、貝母、沙參，以清肺潤燥止咳，如桑杏湯等。