近日灰霾天氣下引發的關於PM2.5的討論， 讓人們再次將關注的目光投向了城市尾氣污染。 而專家認為這樣的天氣會讓PM2.5直接進入人的肺泡， 對人體構成傷害， 而這傷害還不僅僅是在呼吸系統， 還有心血管以及神經系統。
本來秋冬季節呼吸系統就比較脆弱， 再加上這樣人為的影響， 肺部的保養迫在眉睫。 那麼在日常生活裡可食用一些抗氧化食物， 讓它們有效地照顧你的肺部。
推薦一：魚
Omega-3脂肪酸可以抗發炎， 可以預防肺部氧化產生的壓力， Omega-3脂肪酸的良好來源包括鮭魚、秋刀魚、鯖魚等。
推薦二：全穀類
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《美國醫學會期刊(Journal of the American Medical Association, JAMA)》指出， 血液中高量的維生素B可以永續地降低肺癌的風險。 維生素B群來自日常飲食中， 也可以幫助消化、穩定神經系統， 維生素B群存在於魚類、瘦肉、雞蛋、全穀類等。
推薦三：糙米
美國梅約醫學中心指出， 糙米富含礦物質硒和維生素E， 可以增進肺部健康。 患有慢性阻塞性肺炎(COPD)的人往往硒和維生素E都偏低。 維生素E也可以改善氣喘症狀。
推薦四：玉米
玉米黃質(crytoxanthin)是一種類胡蘿蔔素可以保護肺部避免發展成癌症， 玉米黃質出現在黃、紅色的蔬果裡， 如玉米、南瓜、木瓜等。
推薦五：花椰菜
花椰菜和其他十字花科的蔬菜可以預防肺癌和改善阻塞性肺炎和氣喘的症狀。 因為花椰菜有豐富的維生素C、鉀和鎂， 也富含胡蘿蔔素和類黃酮這兩種強力抗氧化物，
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當然我們在作自我健康保護的同時， 也希望政府儘快制定出有效的措施去遏制這些有害物質的擴散， 還一個蔚藍的天空給我們的後代。
