材料:紅棗50克, 帶蠶蛹的蠶繭20個, 適量白糖。
做法:將洗淨的紅棗, 和蠶繭一起入鍋, 加800克水。 煮沸後改用小火慢煎15分鐘。 濾汁入大碗, 加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美, 養胃健脾, 潤肺生津。
2 胃出血胃潰瘍怎樣食療:早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:蓮子用溫水泡軟、去芯, 粳米淘洗乾淨, 大棗洗淨。 三者同入鍋內, 加清水適量, 旺火煮開後, 文火熬煮成粥。 根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾, 還可防治缺鐵性貧血。
3 胃出血胃潰瘍怎樣食療:清燉鯽魚
原料:鯽魚1條,
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做法:將鯽魚去鱗及內臟, 生薑切片後放魚上幾片, 其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內, 加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升, 隔水清蒸半小時, 取出藥包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:溫胃止痛, 克輔治虛寒胃痛, 對清水腹瀉, 腹痛也有效。
123 4 胃出血胃潰瘍怎樣食療:山藥百合大棗粥
原料:山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克, 大米適量。
做法:將山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃, 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者, 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
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5 胃出血胃潰瘍怎樣食療:砂仁羊肉湯
原料:砂仁10克, 白胡椒3克, 生薑數片及適量羊肉
做法:將砂仁10克, 白胡椒3克, 生薑數片及適量羊肉共煮湯, 熟後放入適量食鹽服食。 每週3次。
功效:砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生薑辛溫理氣; 羊肉辛溫補虛、養胃散寒。 砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用, 特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者, 患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。
6 胃出血胃潰瘍怎樣食療:參芪猴頭燉雞
原料:猴頭菌100克, 母雞1只, 黃芪、黨參、大棗各10克, 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法:將猴頭菌洗淨去蒂, 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,
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功效:補氣健脾養胃。
123 7 胃出血胃潰瘍怎樣食療:佛手扁薏粥
原料:佛手10克, 白扁豆、薏米、山藥各30克, 豬肚湯及食鹽適量。
做法:將佛手水煎取汁, 去渣, 納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯, 煮為稀粥, 略放食鹽調味服食。
服法:每日1劑。
功效:佛手芳香理氣, 健胃止嘔;白扁豆健脾化濕, 和中消暑, 用於脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;適用於胃脘灼熱疼痛, 口幹口苦, 心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。
8 胃出血胃潰瘍怎樣食療:雞蛋三七燉
原料:雞蛋一個,
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做法:將雞蛋打入碗中攪拌, 加入三七粉拌勻, 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效:可舒肝理氣, 和胃健脾, 適用於上腹疼痛, 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
9 胃出血胃潰瘍怎樣食療:蜂蜜韭菜白
原料:韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。
做法:將韭菜白烤幹研粉, 鮮蜂蜜和豬油拌勻成蜜油。
服法:每次服蜜油9克加韭菜白6克, 每日3次, 連用1~周。
功效:此方具有潤護胃腸、增食欲、通便秘的功效, 彝族常用來治療胃炎、胃潰瘍。
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