胃脘痛又稱“胃痛”, 多為劍突下與臍部間疼痛, 時發時止。 多因飲食不節、饑飽無常、過食生冷等各種原因引起。 現代醫學所指的急慢性胃炎、胃潰瘍、胃痙攣、胰腺炎等屬胃脘痛。 胃脘痛常驟然發作, 輕重不一。 胃脘喜暖怕寒, 疼時喜揉喜按, 遇寒痛劇, 得溫則舒。 寒凝氣滯者發病突然, 疼痛較重, 胃脘脹痛, 面色蒼白, 手足發涼, 胃脘喜暖, 此型多為體質強壯的中小學生。 食滯胃脘痛者, 胃脘脹滿, 面紅耳赤, 胃部疼痛拒按, 嘔吐, 厭食, 大便惡臭。 飲食應鬆軟, 易消化。 忌生冷、厚味、堅硬及刺激性食物。 主食以發麵饅頭、軟飯為主,
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羊肉姜桂湯
[原料]羊肉500克, 生薑、肉桂、八角、精鹽各適量。
[制法]將羊肉洗淨、切塊, 放入鍋內, 加適量水煮沸, 以小火煨1小時, 加入生薑、肉桂、八角, 再煮20分鐘, 放入精鹽調味即可。
[吃法]每天1次, 溫熱喝湯吃肉。
[功效]和脾暖胃, 消食止痛。
烏賊骨散
[原料]烏賊骨100克。
[制法]將烏賊骨焙乾, 放入碾缽內, 研為細粉。
[吃法]每次5~10克, 每天3次, 用開水沖泡。
[功效]和脾暖胃, 消食止痛。
糯米紅棗粥
[原料]糯米50克, 紅棗10枚。
[制法]將糯米、紅棗洗淨, 放入鍋內, 加水適量, 煮至粥成即可。
[吃法]早餐食用。
[功效]和脾暖胃, 消食止痛。
佛手茶
[原料]鮮佛手15克或幹品6克。
[制法]將鮮佛手洗淨、切碎, 放入杯中, 用開水沖泡15分鐘後即可。
[吃法]代茶飲用。
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[功效]補脾暖胃, 行氣止痛。
山楂煎
[原料]焦山楂10克, 紅糖適量。
[制法]將焦山楂洗淨, 放入鍋內, 加水適量, 煎煮取汁, 加入紅糖即可。
[吃法]代茶飲用。
[功效]消積化食, 行氣止痛。