腸道是一個很令人不可思議的臟器。
腸道的運作居然可以不受大腦控制。 在事故中， 即便人陷入了腦死狀態， 腸道仍然可以正常運作。
通常， 人大腦的機能完全停止之後， 在幾分鐘內， 或在更長一點的幾小時之內， 人的心肺功能也一定會停止， 意味著人就完全走向死亡了。 這說明心肺功能是在人大腦的支配下進行的。
但是， 哪怕在腦死狀態下， 只要呼吸和血液迴圈等生命維持裝置可以保得住的話， 哪怕沒有大腦的指令， 腸道依然可以進行營養成分的吸收， 可以排泄身體不需要的成分， 很好地發揮自己的作用。
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基於腸道具備這一“獨立性”， 所以腸道也被稱為“第二個大腦”。
例如， 包含蛋白質、脂肪、澱粉等各種成分的食品同時進入腸道後， 腸道可以立刻對這些成分進行分析， 將消化吸收所必需的生物酶的種類和數量傳達給各個臟器。 同時， 當有害物質也進入到腸道， 腸道會將這個資訊傳達給免疫系統， 以腹瀉方式將毒素排除到體外。 這一快速的分析判斷和處理， 是腸道自身在經過考慮之後， 迅速下結論， 然後向其他臟器和免疫系統發出的指令。
近年來， 在美國曾對腸道這一“第二大腦一的功能進行研究分析， 並公開發表了研究成果， 研究者是美國的神經生物學者麥卡爾。 D。 卡遜醫學博士。 該博士發現人的大腦記憶體在的神經傳達物質，
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卡遜博士在著作《第二奇跡——腸內也有個大腦》（古川奈奈子譯， 小學館出版）中發表了以下令人震驚的言論。
“雖然令人難以置信， 但是醜陋的腸道比心臟還聰明， 而且擁有更豐富的‘感情’。 哪怕沒有大腦和脊髓的指令它也能發出反射信號， 擁有內在性神經系統的臟器只有腸道。
人體在進化過程中的確下了一番工夫。 我們的祖先從變形蟲形狀的原始生物進化而來， 在獲得脊椎骨的時候， 頭蓋和大腸分別擁有一個大腦並使之不斷發展進步。 ”
“腸道”成為第二個大腦， 應該從下意識地統治人體的“自律神經”的功能來解讀。
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自律神經有交感神經和副交感神經兩種。 交感神經在緊張和興奮狀態下會優先活動， 相反的， 副交感神經在人們放鬆的時候會相對活躍-例如， 在人們運動的時候， 感到害怕的時候， 交感神經會使人的心臟變得活躍， 在人們放鬆的時候， 在孩子睡覺的時候， 副交感神經的作用會相對明顯起來， 由於毛細血管擴張的緣故我們的手會在不知不覺中變得暖和起來。
如果要具體地標示自律神經和內臟及血壓、心率運作的關係， 請參照表2-1。
交感神經處於優先狀態的時候， 血壓、氣管、心率等的運行就會變得活潑。 只有胃腸的活動在副交感神經處於優先狀態的時候才會變得活躍。
我們在吃過飯之後胃很飽的時候就會感覺很困倦，
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之前描述過當人體陷入腦死狀態之後， 心肺功能雖然停滯了， 但是胃腸的活動仍然可以繼續進行。 其原因是有些臟器只有在交感神經和副交感神經的支配下才會活躍。 實際上， 大腦支配和腸道支配的道理是相同的。
也就是說， 心臟和呼吸系統等在交感神經處於優先狀態的時候， 運行活躍的臟器是受大腦支配的。 不過在副交感神經處於優先狀態的時候才運行活躍的腸道並不受大腦的支配， 而是受腸道自身的支配。
日本免疫學的權威， 新瀉大學醫學部的安保徹教授發現“交感神經處於優先狀態時， 白血球中的顆粒球也會變得活潑，
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我們的身體不斷地重複著交感神經優先和副交感神經優先的狀態， 由此來取得平衡。 因此， 交感神經處於優先狀態的時間過長， 或者副交感神經處於優先狀態的時間過長都是對我們身體健康不利的。
那麼， 交感神經和副交感神經的平衡是靠什麼來維持的呢？
簡單地說， 是“順應自然規律的健康生活”。
太陽升起的時候就起床勞作， 吃飯之後就稍做休息， 太陽下山後就上床睡覺。 從太古時代起經過了幾萬年， 人們就是過著這樣順應自然規律的生活的。臟器的各種各樣的功能、免疫系統的功能也是在這漫長的歲月中培養出來的。
但是，很多現代人卻忽視了自然規律，過著毫無規律的生活。不規律的飲食、不規律的睡眠、過激的運動、運動不足、過度的壓力等，這都是無視自然規律的行為。
現代人破壞自律神經平衡的最大原因也在於此。
我們人類有必要再一次認識自己也是大自然中的一部分這一事實。無視自然規律是無法擁有健康的身體的。
因此，我所提倡的基於生物酶療法之上的“七大健康法則”的基本便是“順應自然規律的健康生活”。希望人們都能把這個宗旨深深印在腦海裡。
人們就是過著這樣順應自然規律的生活的。臟器的各種各樣的功能、免疫系統的功能也是在這漫長的歲月中培養出來的。但是，很多現代人卻忽視了自然規律，過著毫無規律的生活。不規律的飲食、不規律的睡眠、過激的運動、運動不足、過度的壓力等，這都是無視自然規律的行為。
現代人破壞自律神經平衡的最大原因也在於此。
我們人類有必要再一次認識自己也是大自然中的一部分這一事實。無視自然規律是無法擁有健康的身體的。
因此，我所提倡的基於生物酶療法之上的“七大健康法則”的基本便是“順應自然規律的健康生活”。希望人們都能把這個宗旨深深印在腦海裡。
