胎兒生長發育孕婦食譜

胎兒早期大腦的發育食譜

蝦肉水餃

原材料：蝦膠150克， 豬肉泥400克， 韭菜末300克， 水調麵團1200克， 蔥花、精鹽、味精、紹酒、醬油各適量。

製作過程：

1、蝦膠、豬肉泥、韭菜末加精鹽、味精、紹酒、醬油攪勻成蝦肉餡。

2、水調麵團揉成長條， 摘成小面幾， 擀成中間厚周邊薄的圓形面皮， 包入蝦肉餡， 捏成餃子生坯。

3、鍋置火上， 水燒沸， 倒入餃子生坯煮熟， 撒入蔥花即成。

本品餡心鮮嫩， 汁多味美；孕婦常食可滋陰、強體、養胃， 有益於胎兒早期大腦的發育。

促進胎兒生長發育孕婦食譜

蜜燒紅薯

原材料：紅心紅薯500克， 大棗、蜂蜜各100克， 冰糖50克， 植物油適量。

製作過程：

1、紅薯去皮洗淨， 切成橄欖狀；大棗洗淨去核， 切成細末。

2、鍋置火上， 放油燒熱， 下紅薯炸至外表起殼， 撈出瀝油， 鍋複上火， 清水燒沸， 放入冰糖溶化後， 倒入紅薯， 大火燒至汁稠， 加入蜂蜜， 撒入大棗末推勻， 再煮5分鐘裝盤即成。

本品晶亮紅潤， 甜軟味香；紅薯含有大量膠原和黏多糖物質， 是多糖蛋白質的混合物， 也富含纖維素；蜂蜜有補中潤燥、緩急解毒功效， 孕婦常食能祛病強身， 促進胎兒生長發育， 防止便秘。