根據以上特點及孕婦的早孕反應消失, 食欲趨于好轉, 胃口開始大增的情況, 孕婦在營養上應注意以下幾點:
能量的需要量每日一般比妊娠早期增加837.36千焦。 多數孕婦到中期妊娠時應調換較輕的工作, 家務勞動和其他活動有所減少, 所以能量的增加應因人而異, 并隨孕婦體重的增長情況調整能量供給。 體重的增加一般應控制在每周0.3-0.5千克。
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二、攝入足量的蛋白質, 特別是優質蛋白質。
世界衛生組織建議每日增加優質蛋白質9克, 相當于牛奶300毫升或雞蛋2只或瘦肉50克。 如以植物性食品為主, 則每日應增加蛋白質15克, 相當于干黃豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克。 我國一般要求孕婦每日要比妊娠早期多攝入15-25克蛋白質, 動物性蛋白質應占全部蛋白質的一半, 另一半為植物性蛋白質, 包括大豆蛋白質。 所以, 除了面粉、米為主食外, 肉類、魚類、蛋類、奶類等副食品也很重要, 因為這些食品是蛋白質的主要來源。
三、保證適宜的脂肪供給。
脂質是腦結構的重要原料, 必需脂肪酸缺乏時, 可推遲腦細胞的分裂增殖。 脂肪的供給以占總能量的20%-25%為宜。 植物油所含的必需脂肪酸比動物脂肪要豐富。
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四、多吃礦物質豐富的食物。
五、增加維生素的攝入量。
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