每一個家庭都希望有一個健康活潑、惹人疼愛的小寶寶， 每一個做父母的都希望自己的孩子聰明健康， 出人頭地。
但往往事與願違，
有些孩子看似健康，
卻不聰明，
成為父母的心病；有些孩子脾氣極壞，
注意力不集中，
難以調教；有些孩子厭食，
性格怪異……這些現象是什麼原因造成的呢？美國的一項研究告訴我們，
當動物缺少某種營養素時可影響神經系統的發育，
可造成一些功能亢進。
一些孩子正是由於父母並不懂得營養的重要性，
在孕前、孕期、以至小兒成長發育過程中忽略了一些營養素的合理搭配，
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哪些因素會影響胎兒大腦發育
胎兒大腦發育時間
孕期的最初三個月是胎兒大腦發育的關鍵時期。
在懷孕第四周的時候，
由受精卵發育而成的內囊胚開始變為胚胎，
出現三個不同的胚層，
將發育成不同的器官、肌肉、皮膚、骨骼等；第十周是胎兒發育的重要階段，
腦正在迅速發育，
每分鐘約有 25萬個神經細胞形成；一直到二十二周時胎兒的腦神經才基本發育完善，
寶寶也有了感覺和意識。
因此，
這個時期稱為腦神經細胞激增期。
由於胎兒的腦細胞具有“一次性完成的”的增殖特點，
這就需要准媽媽在這一時期特別注意營養的攝入。
如果准媽媽在這一階段營養不良，
胎兒的腦細胞分裂增殖就減少，
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1.胎兒身長Vs體重
妊娠的前 3個月，
主要是通過測量胎兒頭部至臀部的距離來計算胎兒的身長。
隨著胎兒漸漸發育，
從妊娠第 15周開始通過測量胎兒的頭圍或兩頂骨間之直徑、腹圍及大腿骨的長度來判定胎兒的大小，
再以此來推估胎兒的體重。
由於測量胎兒的身長結果誤差較大，
例如胎兒蜷曲的姿勢、骨架的大小都可能造成結果的誤判，
因此，
醫學上會以體重而非身長作為評估胎兒成長的依據。
准媽媽取仰臥姿勢，
讓醫師利用量尺來測量准媽媽子宮底（靠近准孕婦胸骨下方的位置）到恥骨聯合上緣的長度，
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有些醫師也會測量准媽媽的腹圍：以橫向的方式測量腹部最高的部位，
但是因為每位准媽媽的腹圍差異大，
因此，
建議准媽媽在家定期自我測量即可。
1.蛋白質
蛋白質是人體所需主要營養物質之一，
攝入人體內後在肝臟被分解為氨基酸，
是胎兒組織發育和健康成長的必需成分。
因此，
准媽媽除了每天攝入 45克蛋白質滿足母體需要外，
還應額外攝入 6克。
富含蛋白質的食物主要有蛋、魚、肉、奶和乳製品。
碳水化合物提供人體所需要的能量，
供給孕婦平時活動及機體的消耗，
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脂肪是構成細胞膜的重要成分，
同時對胎兒神經系統的發育有很大作用。
但是，
由於脂肪類食物每克所含的熱量比同量的碳水化合物和蛋白質要高一倍，
攝入等量的脂肪類食物，
體內熱量相當於增加一倍。
所以，
准媽媽不宜多食脂肪類食物，
但一點不吃也不可取。
植物油，
尤其是橄欖油，
含不飽和脂肪酸多，
比較適宜准媽媽食用。
維生素能提高人體免疫力，
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在攝取維生素時，
要注意：動物肝臟含大量維生素，
但多食用會引起許多疾病，
應儘量避免食用。
要多吃新鮮蔬菜和水果，
水果可食用獼猴桃、草莓，
含糖量高的少食用。
在烹飪綠葉蔬菜時要儘量避免水煮，
否則水溶性維生素會被溶解掉。
礦物質對于准媽媽和胎兒都非常重要，
如人體內各種化學變化都離不開鐵元素，
鐵還是構成血紅蛋白的主要成分，
缺鐵會使血紅蛋白無法完成，
從而易患貧血。胎兒骨質、牙齒的健康發育都離不開鈣質。鋅元素對傷口癒合及消化過程起很大作用。堅果含有較多的礦物質，准媽媽可通過食用堅果來補充孕期所需的礦物質。胎兒越長越大，所需的營養物質也越來越多，因此，准媽媽要逐漸增加飲食量，均衡飲食，保證胎兒的需要，儲存分娩期所需的能量。
准媽媽在孕期要補充足夠的蛋白質、維生素、礦物質，以保證胎兒發育，尤其腦發育。孕期飲食的原則是充分供給所有必需的營養，食用未精製的食物，補充所有欠缺的營養，以保證胎兒大腦的發育。另外，每類食物中所含的營養素不同，准媽媽要均衡飲食，比如蛋白類，大豆含大豆蛋白，牛奶含乳清蛋白，各類蛋白不同，要互補才能做到營養充分。隨著生活水準的提高，准媽媽要逐漸懂得營養，有目的地調整飲食，讓寶寶更健康！
1.遺傳性疾病：近親結婚、夫婦雙方任何一方患有遺傳性疾病，都會影響胎兒智力的正常發育與發展，並會給家庭、社會帶來無法挽救的危害。
2.環境污染：包括水源污染（重金屬汞、鉛等）、空氣污染（汽車尾氣、缺氧、吸煙等）、放射污染（X射線、微波等）、噪音污染、水質缺碘等，都會導致胎兒智力發育障礙。
3.營養狀況：大腦發育與功能的建立與營養密切相關。尤其葉酸、蛋白質的補充不足或缺乏，直接影響腦細胞的形成。若孕婦在孕早期營養不良，會使胎兒腦細胞及神經系統發育障礙；在孕晚期營養不良，則會使胎兒腦細胞數量增長不足，腦皮質溝回發育障礙，從而影響胎兒的智力。
4.疾病和藥物：孕早期病毒感染性疾病和不恰當的用藥都可能影響胎兒腦細胞的發育。
（兼職編輯：Lok）
從而易患貧血。胎兒骨質、牙齒的健康發育都離不開鈣質。鋅元素對傷口癒合及消化過程起很大作用。堅果含有較多的礦物質，准媽媽可通過食用堅果來補充孕期所需的礦物質。胎兒越長越大，所需的營養物質也越來越多，因此，准媽媽要逐漸增加飲食量，均衡飲食，保證胎兒的需要，儲存分娩期所需的能量。
准媽媽在孕期要補充足夠的蛋白質、維生素、礦物質，以保證胎兒發育，尤其腦發育。孕期飲食的原則是充分供給所有必需的營養，食用未精製的食物，補充所有欠缺的營養，以保證胎兒大腦的發育。另外，每類食物中所含的營養素不同，准媽媽要均衡飲食，比如蛋白類，大豆含大豆蛋白，牛奶含乳清蛋白，各類蛋白不同，要互補才能做到營養充分。隨著生活水準的提高，准媽媽要逐漸懂得營養，有目的地調整飲食，讓寶寶更健康！
1.遺傳性疾病：近親結婚、夫婦雙方任何一方患有遺傳性疾病，都會影響胎兒智力的正常發育與發展，並會給家庭、社會帶來無法挽救的危害。
2.環境污染：包括水源污染（重金屬汞、鉛等）、空氣污染（汽車尾氣、缺氧、吸煙等）、放射污染（X射線、微波等）、噪音污染、水質缺碘等，都會導致胎兒智力發育障礙。
3.營養狀況：大腦發育與功能的建立與營養密切相關。尤其葉酸、蛋白質的補充不足或缺乏，直接影響腦細胞的形成。若孕婦在孕早期營養不良，會使胎兒腦細胞及神經系統發育障礙；在孕晚期營養不良，則會使胎兒腦細胞數量增長不足，腦皮質溝回發育障礙，從而影響胎兒的智力。
4.疾病和藥物：孕早期病毒感染性疾病和不恰當的用藥都可能影響胎兒腦細胞的發育。
（兼職編輯：Lok）
