榨菜屬於過鹹食物, 其中含有較多的鹽分, 其實人體對食鹽的生理需要極低, 成人每天7克以下, 兒童每天4克以下即可。 習慣吃過鹹食物的人, 不僅會引起高血壓、動脈硬化等疾病, 還會損傷動脈血管, 影響腦組織的血液供應, 使腦細胞長期缺血缺氧, 導致智力遲鈍, 記憶力下降, 榨菜類的醃制酸菜中還含有亞硝胺, 可能導致胎兒畸變, 所以孕媽咪不宜多吃此類食物, 甚至與榨菜相似的鹹菜、鹹肉、豆瓣醬等也應少吃。
像這類過鹹的榨菜放置過久, 並不是好的營養食物, 孕媽媽多吃新鮮的應季蔬菜才是健康之道。
Advertisiment
胡蘿蔔蘋果汁做法
主料:胡蘿蔔100g、蘋果100g
配料:蜂蜜適量、檸檬汁適量
1、胡蘿蔔洗淨, 去皮切成小塊。
2、蘋果去皮切成塊, 準備好檸檬。
3、把胡蘿蔔塊和蘋果放入攪拌機裡。
4、加入蜂蜜
5、擠上檸檬汁
6、加入適量的涼開水攪打成汁即可飲用。
胡蘿蔔能提供豐富的維生素A, 而蘋果中的維生素C是心血管的保護神, 特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒, 有益孕期身心。