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胎盤怎麼吃

在許多人的心目中, 離開了母體的胎盤是一種既神奇又難得的物品。 有人說它是高級滋補品, 能治百病, 也有人認為胎盤不衛生而且來自母體, 絕對不能吃。 其實, 胎盤是可以吃的, 而且是常用中藥, 藥名為“紫河車”, 但是胎盤怎麼吃你是否瞭解呢?

1、燉胎盤

據說這樣燉湯的營養價值很高, 不過這對“食客”的心理素質是個挑戰。 將胎盤洗淨、切塊, 加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食, 也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。

2、做成肉餡

最普遍的吃法, 是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等, 這種吃法主要是針對那些膽小的人“設計”的。

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3、研磨成粉, 製成膠囊

在中醫學裡, 胎盤有一個藥名叫紫河車, 中醫認為, 胎盤性味甘、咸、溫, 入肺、心、腎, 有補腎益精, 益氣養血之功。

胎盤的正確藥用方法:洗淨胎盤, 烘乾後研成粉末, 裝入膠囊中吞服。

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