胖娃娃的餵養糾結，到底怎麼喂才對？

家有超重寶寶， 怎麼餵養就成了讓家長頭痛的問題。 吃吧， 怕繼續發胖；控制吃吧， 又怕營養不夠。 到底怎麼喂才對？

自出生起， 孩子的一切就受到全家人的關注， 尤其是事關營養的飲食， 也都由家長精心準備， 做好安排。 怕孩子吃不好、吃不飽影響了生長發育， 就想方設法地喂， 再加上霧霾等外界不利因素使得寶寶的運動量受到影響。 面對孩子旺盛的食欲和體重的急劇增長， 爸爸媽媽看著胖嘟嘟的小模樣， 不由地生出很多對孩子體重的憂慮。

其實， 這些擔憂是有道理的。 幼兒時期的肥胖已被認為是成年期肥胖的危險因素，

由於成年期肥胖可帶來糖尿病、高血壓、心血管意外等多種併發症， 加強成年期疾病在兒童時期的預防已成為共識。 怎麼餵養才能既保障寶寶的身體發育需要， 又不造成肥胖呢？

正確判斷體重

爸爸媽媽可以通過世界衛生組織推薦的體重身長（身高）的Z評分， 來判斷自家孩子是否出現肥胖。 整個曲線由5條連續曲線組成， 最下面的一條曲線為-3， 如果嬰幼兒低於這一水準， 可能存在低體重， 需要到專業機構進行評價及進一步檢查；最上面的一條曲線為+3， 如果孩子的測量值高於這一水準， 說明已經出現肥胖， 應該引起重視；中間的一條曲線為0， 代表為平均值2～-2之間為正常。 測量孩子的身高， 結合體重找到Z值，

連續測量， 將結果描繪在體重身長（身高）的生長曲線圖上， 連成一條曲線， 就可以輕鬆地評測孩子的體重是否處於正常範圍， 並根據具體情況， 及早進行控制或干預。

尋找可能造成超標的原因

過度餵養與挑食

肥胖很大程度與生活方式和飲食習慣有關， 而飲食習慣開始于兒童早期。 對於嬰幼兒肥胖， 過度餵養可能是除遺傳以外的主要因素。 過度餵養有可能導致寶寶對饑餓和飽足不敏感， 從而形成過量進食的習慣。 因此， 對於胖寶寶來說， 首先要控制胖寶寶的進食量， 家長要有意識地控制餵養量。 如果不給吃飽就一直哭的話， 可以通過調整進食順序和把高能量密度的食物逐漸替換掉的方法。 因寶寶的胃容量是一定的，

用蔬菜水果等高營養價值的天然食品替換低營養價值的零食飲料， 在同樣有飽腹感的情況下， 攝人的能量顯著降低， 而營養價值卻大大提高。

除了與攝入的總量有關外， 很多胖娃娃還有挑食的毛病， 這也是造成肥胖的另一個原因。 一些寶寶拒絕很多富含營養素的新鮮食品， 比如蔬菜水果， 鍾愛高脂肪高糖的食品， 帶來的直接後果就是營養不平衡， 造成身體瘦弱或虛胖。

孩子的味蕾敏感度遠遠超過成年人， 他們即便從成年人感覺淡而無味的母乳中， 也能喝出香甜的滋味來。 1歲前就給他增加了甜、鹹等口味是造成他們挑食的主要原因之一；很多家長不明白這個道理， 覺得沒味道不好吃， 按照自己的喜好給孩子加工“好吃”的食品，

而且認為寶寶天生就喜好甜食， 做輔食的時候故意加入糖。 孩子一旦形成習慣， 就會追求這個味道， 從而討厭天然口味的食物。

周圍環境的影響對幼兒飲食偏向的影響也是巨大的。 孩子沒有鑒別力， 還特別容易受周圍人的影響。 家人對食物的喜愛和偏好會直接影響孩子， 例如父母自己就不喜歡吃青菜， 家裡做得少、吃得少， 孩子也不容易接受青菜。

另外， 由於烹飪不當， 造成食物過鹹、過鮮、過辣、過硬， 塊過大等等都會造成孩子對某一種食物產生厭惡， 造成偏食。 特別是1～3歲的幼兒期， 應當為他們準備味道淡于成年人的飯菜， 最好是單獨烹飪。

因此， 爸爸媽媽不必因為孩子拒絕吃某種菜，

就斷定孩子討厭這種食材， 而是要考慮如何利用這種食材做成孩子愛吃的食物下手。 有人說， “沒有孩子不愛吃的， 只有不好吃的”， 要想改善寶貝的食欲， 家長還需要努力提高食物的製作水準。

運動量不足

我們都知道肥胖是能量的攝入超過能量的消耗導致體內脂肪積聚。 當注意到孩子已經超重或出現肥胖， 爸爸媽媽首先要審視寶寶飲食行為是否合理， 其次就要考慮活動量是否足夠。 隨著天氣一天天變冷， 以及霧霾天氣的經常光顧， 寶寶外出活動增加了很大的難度。 家長可根據天氣變化和霧霾程度， 通過“一看、二判、三調、四護”的原則， 即：根據溫度和空氣污染指數；判斷適合哪種類型的運動；條件允許可以在家裡規劃一個活動區， 地上鋪上軟墊，把有棱角的地方用海綿或棉布包裹好；在保證安全的情況下，放開手讓孩子充分地玩耍，這對身心發育、提高免疫力都有很好的幫助。

已經超重怎麼辦？

如果發現孩子體重已經超出正常範圍，也不要驚慌。先分析可能造成孩子體重超標的原因。攝入過量嗎？孩子有挑食的毛病嗎？日常飲食結構是否合理？蔬菜水果的攝入量足夠嗎？運動量是不是不夠？針對原因進行干預，一定會得到良好的結果。這裡，有幾點建議希望可以幫到胖娃娃的家長：

1.日常食譜中增加青菜和水果的攝入量。儘量給孩子提供天然新鮮的食物；減少食用加工好的食品。孩子吃的食物要清淡且保持食物原本的味道；

2.家長要做好榜樣，做到不挑食、不偏食。不要當著孩子面說“這是高級食品，那是低級食品”，也不要說“什麼食品好吃，什麼食品難吃”。給孩子講解食物與健康的關係，讓孩子明白：健康的飲食能使人身材漂亮、頭腦聰明，有時還可以邀請孩子一起參與到食物的製作過程，這樣孩子會從心裡認同食物；

3.儘量多陪孩子一起玩耍、做運動，以增加孩子的運動量。有效控制體重的同時，還可以增進親子間的感情。

地上鋪上軟墊，把有棱角的地方用海綿或棉布包裹好；在保證安全的情況下，放開手讓孩子充分地玩耍，這對身心發育、提高免疫力都有很好的幫助。

已經超重怎麼辦？

如果發現孩子體重已經超出正常範圍，也不要驚慌。先分析可能造成孩子體重超標的原因。攝入過量嗎？孩子有挑食的毛病嗎？日常飲食結構是否合理？蔬菜水果的攝入量足夠嗎？運動量是不是不夠？針對原因進行干預，一定會得到良好的結果。這裡，有幾點建議希望可以幫到胖娃娃的家長：

1.日常食譜中增加青菜和水果的攝入量。儘量給孩子提供天然新鮮的食物；減少食用加工好的食品。孩子吃的食物要清淡且保持食物原本的味道；

2.家長要做好榜樣，做到不挑食、不偏食。不要當著孩子面說“這是高級食品，那是低級食品”，也不要說“什麼食品好吃，什麼食品難吃”。給孩子講解食物與健康的關係，讓孩子明白：健康的飲食能使人身材漂亮、頭腦聰明，有時還可以邀請孩子一起參與到食物的製作過程，這樣孩子會從心裡認同食物；

3.儘量多陪孩子一起玩耍、做運動，以增加孩子的運動量。有效控制體重的同時，還可以增進親子間的感情。