一、盡可能自己做著吃:如今, 為節約時間, 人們更喜歡在外面就餐, 或直接購買半成品或成品食物。 此類食物一般熱量及脂肪含量較高, 在製作過程中造成大量的營養素流失, 從而易造成人體營養素不足或營養過剩。 所以, 我們提倡有規律的家庭飲食, 一天三餐中, 爭取能有兩餐在家解決, 從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍, 也能改善其健康狀況。
二、吃飯要定時、定量:一天三餐或四餐的時間要相對固定, 進食量也要相對固定。 早餐一定要吃好、吃飽, 並攝入一定新鮮果蔬, 食入總熱量應為一天的30%。
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三、替換零食種類:對於已習慣吃零食的孩子, 可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、優酪乳、水果等低脂高纖維類食品, 同時減少其飲料的攝入量。 口渴時儘量選擇白開水, 因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。
四、烹調口味儘量清淡:食物烹製時, 儘量少加入刺激性調味品, 食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調, 讓寶寶減少食用油的攝入。
五、放慢進食速度:細嚼慢嚥有助於孩子細細品味食物, 並提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性,
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六、減少脂肪類食物攝入量:有些媽媽認為小寶寶減肥要先從主食減起, 這種觀念是錯誤的。 因為主食中含有的碳水化合物會轉化成糖分, 可以供給大腦發育的需要。 每餐的主食只要不超標就可以。 最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。 有些媽媽認為, 讓寶寶少吃肥肉就可以了, 當寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。 實際上, 100克瘦豬肉含蛋白質16.7克, 而含脂肪卻達28.8克。 所以, 瘦豬肉其實並不是一種高蛋白、低脂肪的食物。 瘦豬肉吃得太多, 動物性脂肪的攝入量也會大大增加。
七、每餐必有湯或粥:先吃些蔬菜,
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附:7個月大寶寶一天
食譜參考
寶寶只有每天都能吃到五類食物的混合製品才能獲得均衡合理的營養, 身體才能發育得更好。 以下是寶寶一天的飲食安排, 可供爸爸媽媽們參考:
6:00-6:30母乳、牛奶或配方奶250毫升, 麵包幹3~4塊。
9:00-9:30蒸雞蛋1個。
12:00-12:30粥一碗(約20克)加碎菜、魚末、豆腐。
15:00蘋果或香蕉1/2-1個(刮泥)。
18:00-18:30煮爛的麵條一碗(約40克), 加肉末加碎菜。
20:00-21:00母乳、牛奶或配方奶220毫升。