養生之道網導讀：
胖寶寶飲食要注意什麼？寶寶過胖不僅會增加腎臟和胃腸的負擔， 還會增加血脂水準， 甚至會有動脈硬化的風險。 那麼胖寶寶飲食要注意什麼呢？
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1、盡可能在家裡吃飯
如今， 為了節約時間， 人們更喜歡在外面就餐， 或直接購買半成品或成品食物。 此類食物一般熱量及脂肪含量較高， 在製作過程中造成大量的營養素流失， 從而易造成人體營養素不足或營養過剩。 所以， 我們提倡有規律的家庭飲食， 一天三餐中， 爭取能有兩餐在家解決， 從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍， 也能改善其健康狀況。
2、吃飯要定時、定量
一天三餐或四餐的時間要相對固定， 進食量也要相對固定。 早餐一定要吃好、吃飽， 並攝入一定的新鮮果蔬， 食入的總熱量應為一天的30%。 同時適度減少晚餐的進食量， 如孩子睡前有饑餓感時， 可讓其喝一杯鮮牛奶，
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3、替換零食種類
對於已經習慣吃零食的孩子， 可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成牛奶、優酪乳、水果等低脂高纖維類食品， 同時減少其飲料的攝入量。 口渴時儘量選擇白開水， 因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。
4、烹調口味儘量清淡
食物烹製時， 儘量少加入刺激性調味品， 食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調， 讓寶寶減少食用油的攝入。
5、放慢進食速度
細嚼慢嚥有助於孩子細細品味食物， 並提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性， 找到吃飯的自然停止點， 避免飲食過量。 還可以用遊戲的方式， 比如我們比一比誰咀嚼的時間更長，
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6、減少脂肪類食物的攝入量
有些媽媽認為小寶寶減肥要先從主食減起， 這種觀念是錯誤的。 因為主食中含有的碳水化合物會轉化成糖分， 可以供給大腦發育的需要。 每餐的主食只要不超標就可以。 最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。 有些媽媽認為， 讓寶寶少吃肥肉就可以了， 當寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。 實際上， 100克瘦豬肉含蛋白質16.7克， 而含脂肪卻達28.8克。 所以， 瘦豬肉其實並不是一種高蛋白、低脂肪的食物。 瘦豬肉吃得太多， 動物性脂肪的攝入量也會大大增加。
7、每餐必有湯或粥
先吃些蔬菜， 再喝湯， 最後吃主食。 要讓孩子養成每餐必有粥或湯的習慣。 飯前喝湯不僅可以促進消化吸收，
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溫馨提示：胖寶寶， 動起來！
對於胖寶寶來說， 不僅需要從飲食上進行調節， 還需要多運動。 規律適度的有氧運動可以消耗體內多餘的熱量。 長跑、散步、游泳、踢球、跳繩、接力跑、騎自行車都是比較適合胖寶寶的項目。 由於胖寶寶自身的體重較大、心肺功能差， 所以運動強度、運動頻率不宜過高、過大。 孩子鍛煉的時候父母最好一起陪同， 家長的積極參與將有助於提高孩子的堅持性。
小兒肥胖的飲食注意
1、對於肥胖兒童的飲食， 應在保證足夠的蛋白質、維生素和無機鹽的前提下， 適當增加含纖維素的食品。
2、可多食用新鮮的蔬菜和水果， 以保證攝入足夠的維生素。
3、適當控制高熱量的食品，
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4、 限制精細加工的碳水化合物， 如精白麵粉巧克力、奶油製品等。 對小兒進行飲食治療， 先要掌握病兒的食物營養特點， 以便於對各個年齡階段和各個病程階段的患兒制定節食食譜， 但總的原則應限制能量攝入， 同時要保證生長發育需要， 使他們食物多樣化， 維生素充足， 不給刺激性調味品， 食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調， 應減少容易消化吸收的碳水化合物（如蔗糖）的攝入， 不吃糖果、甜糕點、餅乾等甜食， 儘量少食麵包和土豆， 少吃脂肪性食品， 特別是肥肉， 可適量增加蛋白質飲食， 如豆製品、瘦肉等。
5、然而， 並不是一提減肥就一點糖及含糖食品都不能吃， 重要的是小兒肥胖是處於發育期的肥胖， 要避免極端地限制熱量，學齡兒童每年能增高5～6cm，只要體重維持在現狀的情況下，一年後其肥胖程度將得到改善。極端的飲食限制會給兒童造成心理上的壓抑，有時也會引起對治療的抵觸。總之，只要合理調整肥胖兒童的飲食，就能取得又減肥又不影響兒童生長發育的良好效果。
小兒肥胖的食療
五仁麵茶
可調和腸胃，通便潤腸，可降血脂、減肥。發胖兒童多食有利輕身，此茶有利幼兒、學齡前兒童食用。
原料：
玉米麵250克，白芝麻20克，黑芝麻20克，瓜子仁50克，桃仁20克，花生仁20克，芝麻醬100克，香油、鹽各少許。
製作：
1、鍋注入清水適量，燒沸，玉米麵先用水稀釋後倒入鍋內沸水中，一邊倒一邊用勺子攪動，燒開後用小火煮一會兒。
2、芝麻炒熟，擀成碎面；桃仁先去皮，再炒熟擀碎；花生仁炒熟擀碎；瓜子仁炒熟，摻入少許鹽拌勻。
3、芝麻醬用香油調稀，以能浮在粥面為准。玉米粥盛入碗內，澆上麻醬，撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。
豌豆黃
豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。
原料：
老豌豆500克，瓊脂1克，糖200克，水200克
製作：
1、豌豆洗淨，用涼水浸泡10小時，入高壓鍋煮30分鐘然後過羅加糖熬開。
2、瓊脂洗淨用小鍋加熱煮化，過羅倒入豌豆泥中，拌勻，涼後放入冰箱即成。
海蜇黃瓜
脂肪少，有利減肥。學齡前兒童可多吃此菜，以防發胖。
原料：
海蜇500克，黃瓜250克，糖、米醋、香油、精鹽、蔥末、蒜片各適量。
製作：
1、將海蜇皮用涼水泡24小時，洗去泥沙，用刀切成小長條，再用刀順長劃四下，要均勻。
2、開水晾至80度時，放入海蜇燙一下，迅速撈出，在冷水中浸泡1小時成手指狀。
3、鮮嫩黃瓜用刀一破兩半，用刀連切四片薄片，注意前面不要切斷，然後第五刀切斷。如此動作將黃瓜切完，撒精鹽醃10分鐘，控去鹽水。此時黃瓜成扇形狀，將海蜇從中撈出，與黃瓜一齊用香油、鹽、糖、醋、蔥末、蒜片拌勻即成。
要避免極端地限制熱量，學齡兒童每年能增高5～6cm，只要體重維持在現狀的情況下，一年後其肥胖程度將得到改善。極端的飲食限制會給兒童造成心理上的壓抑，有時也會引起對治療的抵觸。總之，只要合理調整肥胖兒童的飲食，就能取得又減肥又不影響兒童生長發育的良好效果。小兒肥胖的食療
五仁麵茶
可調和腸胃，通便潤腸，可降血脂、減肥。發胖兒童多食有利輕身，此茶有利幼兒、學齡前兒童食用。
原料：
玉米麵250克，白芝麻20克，黑芝麻20克，瓜子仁50克，桃仁20克，花生仁20克，芝麻醬100克，香油、鹽各少許。
製作：
1、鍋注入清水適量，燒沸，玉米麵先用水稀釋後倒入鍋內沸水中，一邊倒一邊用勺子攪動，燒開後用小火煮一會兒。
2、芝麻炒熟，擀成碎面；桃仁先去皮，再炒熟擀碎；花生仁炒熟擀碎；瓜子仁炒熟，摻入少許鹽拌勻。
3、芝麻醬用香油調稀，以能浮在粥面為准。玉米粥盛入碗內，澆上麻醬，撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。
豌豆黃
豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。
原料：
老豌豆500克，瓊脂1克，糖200克，水200克
製作：
1、豌豆洗淨，用涼水浸泡10小時，入高壓鍋煮30分鐘然後過羅加糖熬開。
2、瓊脂洗淨用小鍋加熱煮化，過羅倒入豌豆泥中，拌勻，涼後放入冰箱即成。
海蜇黃瓜
脂肪少，有利減肥。學齡前兒童可多吃此菜，以防發胖。
原料：
海蜇500克，黃瓜250克，糖、米醋、香油、精鹽、蔥末、蒜片各適量。
製作：
1、將海蜇皮用涼水泡24小時，洗去泥沙，用刀切成小長條，再用刀順長劃四下，要均勻。
2、開水晾至80度時，放入海蜇燙一下，迅速撈出，在冷水中浸泡1小時成手指狀。
3、鮮嫩黃瓜用刀一破兩半，用刀連切四片薄片，注意前面不要切斷，然後第五刀切斷。如此動作將黃瓜切完，撒精鹽醃10分鐘，控去鹽水。此時黃瓜成扇形狀，將海蜇從中撈出，與黃瓜一齊用香油、鹽、糖、醋、蔥末、蒜片拌勻即成。