胡蘿和蘿蔔不能同時食用嗎 媽媽須知寶寶的輔食禁忌

對於媽媽而言， 在寶寶的護理過程中真的是需要很多的知識來豐富自己， 只有這樣才能夠夠在寶寶的護理過程中不會犯錯， 也才能夠對讓寶寶健康快樂的成長。

就拿寶寶添加輔食這個事情來講。 在寶寶6個月左右的時候， 家長就可以開始給我們的寶寶添加輔食了。 而添加輔食也是一門學問， 有許多的禁忌以及營養搭配。 所以我們的媽媽們必須在給寶寶搭配浮士德時候， 需要知道：嬰兒輔食禁忌有哪些呢， 添加輔食要注意什麼……這些問題。

嬰兒輔食搭配禁忌

大多數寶寶到了四個月以後， 家長就開始為他準備輔食，

補充更多的營養元素。 蔬菜中含有豐富的維生素， 是寶寶成長發育的必需品。 水果美味又營養， 也是輔食製作的重要材料之一， 其中同樣含有大量的維生素。 肉類尤其是魚肉， 蛋白質含量豐富， 肉質細膩， 美味又健康。

可是， 食物種類繁多， 寶寶所需的營養物質也並非只有一種， 單單食用一類食物是遠遠不夠的。 但是在輔食的製作過程中， 有些常見食材卻不能隨意搭配在一起食用， 不但不能補充營養， 反而還會起反作用。 以下為禁忌的輔食搭配：

1.竹筍&豆腐

竹筍內含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素等物質， 有助於腸道蠕動。 豆腐也富含植物蛋白、鈣等元素， 對寶寶的發育也十分有利。 但是二者同食卻是不可取的，

它們會破壞彼此的營養元素， 過多食用， 還會產生結石。

2.胡蘿蔔&蘿蔔

有些媽媽會在做輔食時， 將胡蘿蔔與其他種類的蘿蔔做成泥給寶寶吃， 以為同樣是蘿蔔， 加在一起營養更加豐富。

其實， 胡蘿蔔和其他蘿蔔是不能一起食用。 因為胡蘿蔔中含有一種酵素， 能破壞維生素C， 與其他蘿蔔同食， 易將維生素C都破壞掉。

3.韭菜&菠菜

韭菜溫陽補腎， 菠菜蛋白質豐富， 但二者都屬於流食性蔬菜， 有促進潤腸通便的作用。 如果一起食用過多， 會造成寶寶腹瀉等後果。

4.豬肝&番茄

豬肝補血， 番茄補充維生素C、有助於促進寶寶新陳代謝。 經常有家長制作番茄豬肝泥， 或做成湯給寶寶吃， 殊不知， 這樣做營養會流失大半。 因為番茄在加熱後易使維C流失，

豬肝中的銅和鐵元素更加會加快其維C流失， 使番茄失去營養價值。 媽媽在餵食時， 要將二者錯開， 以防喪失營養。

5.水果&魚肉

水果美味又有營養， 還能提高寶寶免疫力。 魚肉蛋白質豐富， 有助於寶寶大腦發育。 但是含有蛋白質的魚肉和鞣質的水果一起食用時， 二者相結合後會刺激黏膜， 生成一種難以消化的物質。 過量食用會造成嘔吐、腹瀉等症狀， 所以媽媽在喂寶寶時， 要注意將兩種食物的食用時間間隔開， 以防引起不適。

嬰兒輔食剛添加時須知

添加輔食初期還真不能隨便亂來， 寶寶的腸胃功能還很弱， 需要大人小心呵護。

①應從添加富含鐵的輔食開始， 第一口輔食首選強化鐵營養米粉。

②如果寶寶這幾天拉肚子，

建議暫時延後添加。

③建議用嬰兒軟勺喂輔食， 最好不要用奶瓶喂。

④添加輔食初期， 建議先給孩子喂輔食， 緊跟著正常喝奶。

⑤每種新食物第一次吃時， 建議喂一勺(2-3嬰兒勺)就夠了。

⑥一歲前都不建議輔食加鹽， 包括醬油、味精、醋等在內的調味品都不建議。 可添加少許食用油， 盡可能少糖。

嬰兒輔食搭配妙招

為了幫助寶寶更好的成長， 補充更多的營養元素， 蔬果五穀、魚肉蛋奶一樣都不能少。 但是怎樣科學搭配輔食， 讓寶寶健康發育呢?除了要避免以上的忌諱外， 建議巧妙借助輔食機， 在輔食中加入兩到三種顏色不一的食物， 以此來保證寶寶的成長發育：

1.白色食材：鈣、磷、鐵等微量元素豐富， 還含有大量蛋白質， 清熱潤燥，

有助於改善寶寶的呼吸道。

2.黃色食材：含有膳食纖維、維生素、蛋白質等物質， 除了有助於保養寶寶脾胃、幫助消化等優點， 還能起到舒緩寶寶情緒的作用。

3.黑紫色食材：除了含有維生素、礦物質以外， 不飽和脂肪酸含量也頗多， 有助於提高寶寶智力。

4.綠色食材：纖維素、維生素具足， 促進腸道蠕動， 保護寶寶腸胃， 並且幫助寶寶發育。

5.紅色食材：鐵含量充足， 同時， 氨基酸、蛋白質、維生素等元素也十分豐富， 有助於防止貧血、幫助寶寶提高免疫力和視力。

有了這些顏色豐富的食材， 既能為寶寶補充營養， 又能吸引寶寶注意力、養成其食用輔食的習慣， 一舉兩得。