您的位置:首頁>正文

胡蘿蔔

胡蘿蔔別名胡蘿蔔、黃蘿蔔、丁香蘿蔔、[1]葫蘆菔金等。 不同胡蘿蔔品種含有的胡蘿蔔素差異較大, 桔紅類型含量較高, 可達到50~170mg/kg, 而白色、黃色、紫色等類型含量極少。 胡蘿蔔素是維生素A源, 水解後形成維生素A, 是人體不可缺少的一種維生素, 可促進生長發育, 維持正常視覺, 防治夜盲症、乾眼病、上呼吸道疾病, 又能保證上皮組織細胞的健康, 防治多種類型上皮腫瘤的發生和發展。 而且其他類型的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素作為天然的有機大分子, 可以清除血液及腸道的氧自由基, 達到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

Advertisiment

相關用戶問答