胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、下氣止咳、清熱解毒的作用，
適用于小兒營養不良、水痘，
還可用於胃痛、便秘、高血壓、夜盲症，
具有很高的食療效果。
胡蘿蔔炒鱔魚片
主料：胡蘿蔔150克，
鱔魚片250克，
花生油、精鹽、醬油適量。
制法：
1.先將胡蘿蔔去皮，
洗淨，
切片備用。
2.鱔魚洗淨，
切薄片備用。
3.大火將鍋燒熱，
加少許花生油，
燒至八成熟，
放入鱔魚片和胡蘿蔔片一起炒熟，
然後放入精鹽、醬油調味食用。
食法：每日1～2次當菜吃，
15天為1療程。
主治：夜盲症，
角膜乾燥症。
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胡蘿蔔食療的4大功效
2015-01-20
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5回答
吃胡蘿蔔對近視眼有好處嗎?
胡蘿蔔含有較多的維生素A，對肝臟有好處，同時對眼睛也有營養物質補充的作用，起到保護作用，可以在近視前或者輕度近視起到一定的預防作用 [詳細答案]
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3回答
寶寶最近咳得很厲害，有沒有食療的方法可以介紹給我
你好，如果小孩感冒咳嗽了，可以試試民間常用梨、冰糖煎水治咳法：一是梨加杏仁加冰糖水煎，治風熱咳嗽；一是梨加橘皮加白蘿蔔加紅糖水煎，治風寒咳嗽；一是梨加川貝加冰糖水煎，用於乾咳、久咳、痰少的病兒。 [詳細答案]
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5回答
聽說寶寶吃胡蘿蔔對眼睛有好處，是這樣嗎？
其實這還是真的，還是有作用的。可以補充適當的維生素a，有助於視力的。因為這個胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素，對於眼睛視力的保護有很大幫助。這個胡蘿蔔只有熟吃才營養好，而且要配給足量的油脂，烹調後熟吃。給個指... [詳細答案]
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6回答
孩子視力不好，多吃胡蘿蔔真對眼睛好嗎？
多給寶寶吃一些含有維生素的食物，又是是維生素a的食物，胡蘿蔔含量就比較多，還有就是多吃點魚，多吃點豬肝，這些不僅對寶寶的眼睛好，對寶寶的大腦發育也是很有好處的。 [詳細答案]
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5回答
是否能直接給寶寶喝生胡蘿蔔汁？
你試過用胡蘿蔔熬水喝嗎，即有營養還能助消化。寶寶腸胃不像大人的，還很脆弱，最好不要給生冷的東西。 [詳細答案]
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