懷孕後， 許多孕婦變得喜歡吃酸味的東西， 這是生理現象。 專家表示：只要科學“食酸”， 不僅能增進食欲、改善胃腸道不適症狀、增強母體抗病能力， 還有利於胎兒的骨骼構建。
因此， 孕婦吃些富含維生素C的食物(大多為酸味食品)， 包括：番茄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮蔬菜和水果。
值得注意的是， 孕婦食酸應講究科學。 人工醃制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味， 但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡， 而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。
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