[蘋果羹]
原料:熟蘋果一隻, 冰糖適量。
制法:蘋果去皮、核,
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[兩面蒸糕]
原料:板栗10只, 自髮粉25克, 紅糖、牛奶些許。
制法:板栗煮熟, 去皮製成泥, 與自髮粉相和成軟麵團;可稍加紅糖和牛奶, 醒發20分鐘, 製成漂亮形狀, 蒸熟即可。
[優酪乳香米粥]
原料:泰國香米25克, 優酪乳50毫升。
制法:用香米煮成極爛的粥, 晾涼後加入優酪乳攪勻。 優酪乳可促進寶寶胃腸功能的建立, 但其酸度高, 寶寶直接飲用並不合適;而香米易爛, 煮粥後細膩而透明, 其中的鹼性成分能部分中和優酪乳的酸度, 使酸度降低。 不過, 需注意的是優酪乳忌熱。