蓮藕， 脆嫩多汁， 甜味濃郁， 容易消化， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素， 澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血作用， 能增強寶貝免疫力。
蓮藕肉糜粥適合8個月以上寶寶
搭配：肉糜 烹調方式：煮粥
食材：大米50克， 蓮藕50克， 肉糜、玉米粒適量。
製作：
1.蓮藕洗淨後去皮切丁備用。
2.大米洗淨， 在鍋中加入水， 旺火煮開。
3.倒入藕丁、玉米粒和肉糜， 小火燉煮60分鐘， 直至粥變稠， 調味即可。
溫馨提示：
“粥”可以促進食欲， 調理腸胃。 蓮藕有明顯的補益氣血作用， 能增強寶貝免疫力。
蓮藕瘦肉菌菇湯適合12個月以上寶寶
搭配：瘦肉、菌菇 烹調方式：熬湯
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食材：蓮藕1段， 瘦肉100克， 菌菇少許， 鹽、料酒少許， 蔥花少許。
製作：
1.蓮藕洗淨去皮切小塊， 瘦肉洗淨切塊備用。
2.瘦肉放入鍋裡， 加適量清水， 煮開後焯水。
3.將焯過水的瘦肉、蓮藕、菌菇放進鍋裡， 加入水、料酒， 大火煮開後， 小火煲1個小時， 加入少許鹽調味， 撒上蔥花即可。
溫馨提示：
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 含有鞣質， 有一定健脾止瀉作用， 能增進食欲， 有促進消化， 開胃等功效。
橙味脆藕片適合18個月以上寶寶
搭配：橙汁 烹調方式：浸泡
材料：新鮮蓮藕1段， 橙味果珍粉50克（或鮮橙汁50毫升）。
製作：
1.蓮藕洗淨去皮切片， 放入涼開水裡過一下， 撈起滴幹水分。
2.果珍粉沖50毫升熱水， 做成濃縮橙汁待用。
3.藕片放進橙汁浸泡60分鐘左右，
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溫馨提示：
蓮藕生吃熟食功效各不一樣， 生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素， 其中維生素C和纖維素的含量特別多， 尤其適合上火的寶寶， 對防治體燥有獨特效果。
荷塘小炒適合24個月以上寶寶
搭配：烤麩、青豆、黑木耳 烹調方式：清炒
材料：蓮藕50克， 烤麩50克， 新鮮黑木耳6朵， 青豆少許， 鹽、沙拉油、高湯各少許。
做法：
1.蓮藕去皮切片， 烤麩切塊， 新鮮黑木耳撕成小朵備用。
2.鍋中放入少許沙拉油， 油燒至7成熱時， 倒入蓮藕、烤麩、黑木耳、青豆翻炒。
3.倒入2勺高湯， 加入少許鹽， 煮開即可裝盤。
溫馨提示：
蓮藕可有效防燥， 但由於蓮藕性寒、偏涼， 給寶寶食用要適當和適量。
