原料：牛奶、果汁、藕粉。
制法：將牛奶煮開後、晾涼，
放在冰箱內8-12小時；然後，
去掉上邊的一層脂肪，
這樣可減少牛奶中80%的脂肪；在每100毫升脫脂奶中加入5毫升果汁，
與衝開的藕粉相混，
即成美味的脫脂奶果羹。
營養小秘密：
這種脫脂奶果羹，
不僅口味好，
而且可促進寶寶的消化功能，
尤其對腹瀉、痢疾、腸炎和消化不良的寶寶更為適合。
因為，
這種做法減少了牛奶的脂肪含量，
果汁又可增強寶寶的消化功能，
藕粉也是易消化的澱粉，
可彌補脫脂後造成的熱量損失。
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脫脂奶果羹
2008-06-10
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