脾胃調養輔食：魚肉糊

主料： 草魚50克

調料： 鹽1克 澱粉(豌豆)2克

製作：

1.將魚肉切成2釐米大小的塊， 放入開水鍋內， 加入鹽煮熟， 撈出。

2.除去魚骨刺和皮， 將魚肉放入碗內研碎， 再放入鍋內加魚湯煮， 把澱粉用水調勻後倒入鍋內， 煮至糊狀， 盛出晾溫即成餵食。

菜品評價：

本菜品軟爛味鮮， 營養豐富。 本品屬於嬰兒食譜， 幼兒食譜， 適合4~5個月嬰兒食譜。 具有脾胃調養調理功能。

食用方法：

早餐、中餐、晚餐、零食

健康提示：

魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等， 對嬰兒生長發育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用，

食譜營養：

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 對血液迴圈有利， 是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素， 經常食用有抗衰老、養顏的功效， 而且對腫瘤也有一定的防治作用;並具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效， 主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。