腹瀉不能吃什麼

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拉肚子不能吃粗糧：紅薯， 玉米， 高粱， 小麥等都屬於粗糧類。 大部分粗糧對於人體來說都是不易消化的， 在拉肚子的時候食用粗糧無疑是增加腸胃的負擔， 並不能達到中和糞便稀的目的。

拉肚子不能吃多纖維蔬菜或水果：多纖維多渣的蔬菜同樣不利於人體的消化(蔬菜纖維根本就不能吸收)，

拉肚子不能吃油膩辛辣的食物：油膩辛辣的食物本來就是腹瀉的誘因之一， 所以在腹瀉的時候當然是不能再吃的， 否則會加重症狀的反復。 類似的東西有燒烤， 麻辣鍋等。

拉肚子不能吃牛奶或海鮮：這兩種東西對某些人來說確實是引起腹瀉的因素。 這樣的症狀很有可能是屬於過敏性腸炎， 應該查一下過敏源,比如牛奶或海鮮。 對引起過敏的食物注意不吃或少吃,就會減少過敏腸炎發作而引起的腹瀉症狀。

儘量不吃少吃海鮮， 但如果實在想吃， 需注意：

1、要新鮮

2、要煮熟

3、吃點大蒜

4、做點薑醋汁。

這樣可以幫助消化海鮮， 驅寒殺菌， 亦可以調味。

腹瀉初期， 最好吃一些流食， 比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;情況好轉後再吃一些半流食， 如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。 但是， 不要喝牛奶。 因為牛奶雖不含食物纖維， 但能在腸道中增加殘渣， 讓病情加重。 另外， 還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷， 否則會引起腸蠕動。

如果是慢性腹瀉， 持續的時間較長， 會造成身體中一定的營養損失。 因此， 最好選擇既能補充營養， 對腸道刺激又小的食物。

常見的有穀類：粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等;

蛋類：除煎蛋外， 其他做法均可;

肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦， 最好做得軟、爛一些;

豆類：豆漿、豆腐;蔬菜類：含纖維低的蔬菜， 如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等， 但記住， 一定要做熟了再吃;

甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕等。

腹瀉的時候， 有些食物最好別吃。 比如各種粗糧、老玉米、堅果;生的蔬菜水果。 有人認為， 越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜， 這種想法是錯誤的， 一些多纖維的蔬菜， 如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等， 吃了反而會加重病情。 蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣， 也要少吃。 水果中則不要吃鳳梨、草莓。

此外， 拉肚子時最好別吃油炸食品， 在烹調上， 應多採用蒸、煮、燜等方法。

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