腹瀉也能用美味食譜做調理

腹瀉是消化系統疾病中的常見症狀之一， 可分為慢性腹瀉和急性腹瀉。 慢性腹瀉是指反復發作或持續2個月以上的腹瀉。 急性腹瀉多有較強的季節性， 好發于夏秋二季。 人們往往認為腹瀉不算病， 只是由於著涼、飲食不潔或是其他原因所引起的， 吃點止瀉藥就可以了。 其實不然。 腹瀉可能是其他疾病引起的症狀， 如消化不良、腸炎、痢疾等。

症狀表現

大便次數增多、糞便清稀或有水樣便、有黏液、膿血、胃腸脹氣

對症常用食材及藥材

大棗、淮山、栗子、薏苡仁、扁豆、糯米、蓮子

對症食療有妙方

宜控制蔬菜、水果、高纖維素及易引起脹氣食物的攝入，

魔法食療方

蘆筍薏苡仁粥

材料蘆筍4根， 薏苡仁150克， 米飯半碗

調料鹽少許

做法1．薏苡仁洗淨後， 浸泡—夜備用。 蘆筍切成段備用。

2．將米飯加適量水煮成粥， 再將泡軟的薏苡仁放入鍋中同煮， 起鍋前3分鐘放入蘆等。

3.加入少許鹽調味後， 即可起鍋食用。