膽固醇不可怕 寶寶需要吃脂肪才聰明

事實上， 寶寶需要合適的脂肪， 這樣才能滿足身體需要， 大腦才會更聰明。

低脂、無膽固醇變成了很多人的養生標準， 這種現象也蔓延到了嬰兒食品中。 但是你知道嗎， 母乳中的熱量40%到50%都是由脂肪提供的， 而且母乳中含膽固醇同樣豐富。 兒科專家表示， 嬰兒的膳食中需要包含至少40%的脂肪熱量， 學步期的寶寶則需要30%到40%。

媽媽你要知道， 沒有脂肪， 寶寶就長不好。 脂肪對於寶寶來說， 非常重要， 如下：

1.脂肪供給熱能， 是人體內最大的能力儲備庫。 脂肪所含的碳和氫比碳水化合物多。 因此在氧化時可釋放出較多熱量。

2.大腦成長需要聰明的脂肪。 大腦是脂肪含量最豐富的器官， 其中60%的成分由類脂（各種各樣脂肪類的物質）構成。 寶寶大腦在1歲前比任何時候都長得快， 消耗的脂肪也非常多。 因此， 需要大腦發育需要補充充足的脂肪。

3.脂肪負責吸收和運輸寶寶體內的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。

4.脂肪是營養最豐富的食物， 熱量也多， 學步期的寶寶最需要這樣高濃度的營養。

5.脂肪會使食物味道好， 寶寶會很喜歡。

寶寶吃哪些脂肪聰明

除母乳外， 對寶寶來說最好的脂肪來源於海產品和蔬菜， 對於兒童和成年人也是如此。 這類脂肪含量最高的食物依次有：海產品（特別是三文魚）、亞麻油、鱷梨、蔬菜油、堅果醬。 這類脂肪其實都有一個共通點，

除了這些聰明的脂肪外， 寶寶還需要在日常膳食中攝取各種各樣的其他脂肪， 比如飽和脂肪。 這類脂肪主要來自於動物， 如肉、蛋和乳製品。 母乳脂肪中有44%的是飽和脂肪， 兒科專家表示， 2歲前的寶寶飲食中必須要有飽和脂肪， 而較大的兒童、青少年和成人， 飲食中的飽和脂肪不宜過高， 否則容易引起膽固醇過高， 提高心臟病的發病率。 飽和脂肪含量最豐富的食物有：肉、禽類、全脂乳製品、蛋、奶油、巧克力、可哥油、棕櫚油和椰子油。