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膽固醇高不能吃什麼

膽固醇高與生活習慣飲食習慣有很大的關係, 但是很多人不瞭解、也不清楚怎麼去調整飲食習慣。 下面, 小編為大家介紹一下:膽固醇高不能吃什麼?應該要吃什麼?瞭解這些知識是很有必要的。

1、減少動物性脂肪的攝入, 比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等

2、不能吃含膽固醇高的食物, 如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等

3、嚴格戒酒, 因為酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成, 從而導致血脂升高。

4、不能吃膽固醇含量的海鮮, 如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。

5、不能吃甜食,

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因為糖分是合成膽固醇的原料

注意事項

膽固醇高的人可以多食用富含纖維的食物, 如蔬菜、穀類、海藻和菇菌類, 可幫忙降低膽固醇, 此外, 如幹豆類、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、蘋果、酪梨、核桃、秋刀魚等也是不錯的選擇。

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