臘八節 孕媽這樣喝臘八粥更健康

農曆的臘月初八， 被稱作臘八節。 在臘八節裡， 民間有熬制“臘八粥”的傳統習俗。 臘八粥是用各種食材熬制而成， 古時表示慶祝豐收之意。 不過， 現今製作的臘八粥， 隨著食材不斷豐富和創新， 已經逐漸演變成一種養生佳品。

孕期女性， 給臘八粥加點“料”

每年的臘八時節是一年中氣溫最低的日子， 人的體質會相對變弱， 而臘八粥既可以養胃健脾， 又能益氣補血， 是美味又實惠的補品。 尤其對於孕婦而言， 妊娠初期容易出現噁心、嘔吐等症狀， 這時候食用清淡軟爛的臘八粥， 不失為一種很好的選擇。

需要注意的是，

由於孕婦是缺鐵性貧血的高發人群， 因此在熬制臘八粥時， 應儘量選擇可以補鐵補血的食材。 市面上有很多配好的臘八粥原料， 首選的大多包括大豆、黑豆、紅棗、桂圓、花生仁、堅果等， 這些食物含有孕婦所需的鐵元素， 可以適當添加。 此外， 民間廣泛流傳的“三紅湯”， 即以紅棗、紅豆和紅衣花生為原料， 也可以達到一定的益氣補血的效果。

事實上， 除了臘八節這一天， 臘八粥一年四季均適宜食用。 不過需要注意的是， 臘八粥補鐵補血的吸收率較低， 如果孕婦已經患有較嚴重的缺鐵性貧血或食療效果不佳， 應及時諮詢專業醫生或到醫院接受治療， 不可僅靠食物來補鐵。

合理補鐵， 讓孕期更健康

婦產科專家建議， 如果孕婦已經出現缺鐵甚至患上缺鐵性貧血，

應儘快合理服用補鐵補血藥物如瑞克生血寧片， 以免耽誤治療。 瑞克生血寧片補充的是類血紅素鐵， 其補鐵吸收率高， 能全面改善貧血情況， 且服用安全、副作用小， 尤其適用于孕婦。

在服用補鐵藥物的同時， 也可多吃含鐵豐富的食物， 如豬肝湯、鴨血、瘦肉、蛋黃等。 此外， 還應注意補充維生素C。 這是因為維生素C不僅可以保護孕婦腸胃， 還可促進鐵元素的吸收。 因此， 孕婦可以多食用一些富含維生素C的新鮮蔬果， 如獼猴桃、番茄、青椒、櫻桃等。

臘八粥營養豐富， 合理補鐵也不可少。 這個臘八節， 就給自己煮一碗熱騰騰的臘八粥吧！

孕婦不能吃什麼做的臘八粥

孕婦可以喝臘八粥， 但選材上要注意，

不然就會對孕婦有危害。 那麼孕婦不能吃什麼哪些食材做的臘八粥呢？

薏米

薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”。 薏米可用作糧食吃， 味道和大米相似， 且易消化吸收， 煮粥、作湯均可。 由於薏米營養豐富， 對於久病體虛、病後恢復期患者， 老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物， 可經常服用。 但是薏米性寒， 孕婦服用後， 利尿化血， 對胎兒發育產生不良影響， 嚴重者將導致流產。 所以孕婦不宜吃薏米。

桂圓

桂圓性溫太熱。 一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。 懷孕後， 陰血偏虛， 陰虛則滋生內熱， 因此孕婦食用桂圓， 往往有大便乾燥、口幹、肝經鬱熱的症候。 不僅不能保胎， 反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。

因此， 孕婦不宜吃桂圓。

杏仁

杏子及杏仁：杏子味酸性大熱， 且有滑胎作用， 由於妊娠胎氣胎熱較重， 故一般應遵循“產前宜清”的藥食原則， 而杏子的熱性及其滑胎特性， 為孕婦之大忌。 杏仁中含有劇毒物質氫氰酸， 能使組織窒息而死亡， 小兒食用7～10個杏仁即能致死， 故為了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒， 孕婦禁食杏仁。

山楂

懷孕後會有妊娠反應， 而且愛吃酸甜之類的東西。 但山楂果及其製品， 孕婦以不吃為宜。 臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用， 如果孕婦大量食用山楂， 就會刺激子宮收縮， 甚至導致流產。

香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品。 而熱性香料具有刺激性，

很容易消耗腸道水分， 使胃腸腺體分泌減少， 造成腸道乾燥、便秘或糞石梗阻。 如尿道發生結石， 孕婦必然用力屏息解便， 這樣就引起腹壓增大， 壓迫宮內的胎兒， 易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。