臘腸土豆燜飯

適宜年齡 懷孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 大米200克臘腸2根土豆半個 輔料 玉米粒30克胡蘿蔔丁20克青豆20克紅蔥頭兩根 製作步驟 1. 準備好配料。 2. 大米提前洗淨， 浸泡一下， 按下煮飯鍵開始煮飯。 然後準備配料。 3. 臘腸切斜片， 土豆、胡蘿蔔去皮切丁， 玉米剝下顆粒。 4. 鍋中熱油， 倒入切成末的紅蔥頭， 炒香。 5. 下入臘腸翻炒。 6. 炒香臘腸後， 倒入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒。 7. 最後下入青豆和玉米粒翻炒均勻。 8. 調入少許鹽、雞精， 炒勻關火。 9. 這時候， 飯已經煮開了。 (差不多十分鐘的樣子) 10. 把炒好配料均勻地鋪在飯上， 然後蓋起繼續煮。 11. 飯跳起以後再燜幾分鐘， 打開， 拌勻即可。 小貼士 1、水量就按平時煮飯的水量， 不用改變。 2、沒有紅蔥頭的話就用蔥白代替， 再沒有的話就省略掉吧。 （有的話會讓飯香很多很多） 3、飯差不多煮10分鐘左右的時候加入配料， （要是和大米一起煮的話， 那樣太爛了）。 如果你沒辦法在10分鐘裡把配料處理好， 可以提前炒好備用。 4、臘腸的鹹度不一樣， 如果你的很鹹， 就別再加鹽了。