臨近分娩, 孕婦的身體變得越來越沉重, 下肢水腫, 讓准媽媽們倍感不適。 此時, 家人更需要為她們安排既可以水腫又能滋補的美食, 改善她們的胃口, 還可以使其身體變輕盈。
推薦幫助孕晚期消腫的兩款美食:
酒釀蛋包湯圓
材料:
無餡湯圓60克, 雞蛋1個, 酒釀1大匙, 少量白砂糖。
酒釀蛋包丸子
制法:
鍋中加入清水煮開, 放入湯圓;等湯圓煮到上浮時再加酒釀, 把雞蛋打下鍋, 再燒滾即可放白砂糖, 熄火燜2分鐘即成。
功效:
酒釀是蒸熟的糯米拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的甜米酒。 甘辛溫, 含糖、有機酸、維生素B1、B2等,
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當歸鴨肉米粉
材料:
鴨半隻, 當歸6克, 米粉200克, 黃芪6克, 薑1小塊, 老薑4片, 米酒1勺, 鹽少許。
制法:
先把鴨剁成兩半, 或剁成幾塊, 最好將其用熱水汆一下、然後洗淨, 薑切絲;當歸、黃芪、米酒、水8杯煮1個小時, 除去藥材, 藥湯留用;把鴨、藥湯、薑、鹽放入電鍋中, 加水煮熟, 取出鴨肉放涼切片;米粉燙熟置碗底, 澆鴨肉湯, 鋪鴨肉薑絲就可上桌了。
當歸鴨肉米粉
功效:老鴨有滋陰清熱、利水消腫的作用。
孕婦臨近分娩, 不能因身體的不適煩燥不安, 注意調節自己的飲食和情緒。 家人可以嘗試做以上兩款美食, 幫助准媽媽緩解消腫, 准媽媽的心情也會好起來。