市面上的各種糕點五顏六色， 花樣奇多， 不僅吸引了寶寶好奇的眼球， 香甜可口的味道更是讓孩子們愛不釋手。 但不管是否新出爐， 這些成品糕點均含有不同成分的添加劑。
很多家長明知道常期讓孩子吃含有添加劑的食物， 對健康發育有很大影響。 但孩子偏偏就愛吃這些食物， 面對孩子的再三要求， 作為媽咪的你， 究竟該怎麼做， 才不會傷他/她們的心呢？
幼兒糕點營養食譜推薦
小熊蛋糕
原料：雞蛋一個、白糖20克、低粉20克、植物油20克。
模具：六連小熊模具
份量：六個
做法：
1、雞蛋一個倒入容器中加入20克白糖（圖中是三個蛋）；
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2、請看一下全蛋的打發， 一開始是粗泡；
3、後來是細泡；
4、再後來基本上沒有什麼泡泡， 而且顏色發白， 和剛開始放入容器中的雞蛋比漲大了好幾倍。 蛋液不是很容易能滴落下來；
5、倒入過篩後的20克麵粉；
6、自下而上攪拌均勻；
7、取少許雞蛋麵粉液， 倒入20克植物油中混合；
8、再全部倒回雞蛋麵粉液中攪拌好， 注意盡可能不要消泡；
9、再把模具刷上油， 放入烤箱175度預熱， 上下火， 中層， 預熱好後， 取出模具， 再刷一遍油；
10、倒入麵糊；
11、再次將模具放入烤箱， 中層， 20分鐘左右上色即可。
小貼士：
1、模具要想輕鬆脫模， 這裡我是先把模具預熱了一遍。 因為當熱的模具遇到冷的麵糊， 烤好後， 會自動分離；
2、如果單獨刷油， 對於前篇博文的圓底蛋糕模具適用。
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烤燕麥蘑菇
食譜原料
口蘑， 洋蔥， 燕麥， 番茄， 松子仁
製作方法
1)烤箱預熱， 華氏375F。 大個兒的口蘑6個， 用紙巾擦乾淨或者用水洗乾淨， 把蘑菇柄掰下來切碎， 蘑菇蓋放在一旁備用。 洋蔥一小塊(小號的洋蔥1/4個)切碎， 燕麥一小把(我用了不到1/4杯)， 大蒜2個切碎。 番茄半個切丁， cheese一小塊切碎。 松子仁20粒兒左右。
2)鍋加熱， 放入一點點油， 就是能把鍋底潤一下的量就夠了。 倒入洋蔥， 蒜末和切碎的蘑菇柄， 翻炒至軟， 倒入燕麥片兒， 翻炒一下， 加番茄丁和一小匙辣醬(這個根據自己的嗜辣程度決定)，
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燕麥吸水， 若是炒的時候覺得太幹的話， 可以酌情加一、二大匙水。 烤盤裡墊上錫箔紙(省得洗涮)， 把蘑菇蓋倒扣在錫紙上， 在上面填滿剛剛炒好的餡兒料， 然後， 撒上一點cheese碎， 上面再放幾個松仁兒。
3)烤20-25分鐘， 反正， 就是表面金黃蘑菇軟熟就好了。
適用人群：3歲以上寶寶
健康提示：這是一款低熱量的食物， 而且燕麥洋蔥番茄蘑菇大蒜等是公認的健康食品。
椰蓉小球
材料：黃油50g， 低粉25g， 糖粉15g， 雞蛋一個(取一半蛋液)， 椰絲50g。
做法：
1、黃油室溫放軟， 加入糖粉打發;加入蛋液， 用打蛋器攪拌均勻。 篩入低粉和椰絲拌勻。
2、用手搓成小球， 在椰絲上滾一滾。
3、烤盤上刷上油或鋪好油紙。
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乳酪香腸焗薯茸
材料：土豆1個、香腸若干、乳酪10g、黃油8g、鹽適量、黑糊椒粉少許。
做法：
1、將土豆切片， 蓋上保鮮膜放入微波爐高火微波5-6分鐘取出， 用小勺碾成泥。
2、黃油用微波爐加熱2分鐘融化， 拌入土豆泥中， 再加入黑胡椒粉及鹽， 充分攪拌均勻後放到披薩盤中抹平。
3、香腸切成小丁鋪在土豆泥上， 乳酪切絲鋪在香腸上。 烤箱預熱200℃， 中層上下火烤15分鐘即可。
黃油餅乾
材料：低筋麵粉200g， 鹽1/4勺， 黃油125g， 細砂糖40g， 糖粉50g， 雞蛋1個。 香草粉10g。
做法：
1、低粉、鹽、香草粉過篩， 放人盆中拌勻。 雞蛋打成蛋液， 將糖和糖粉過篩放人蛋液中拌勻， 直至糖完全融入蛋中。
2、黃油放入微波爐烤10秒後， 用手搓碎黃油， 和麵粉混合一起揉搓， 搓成像麵包屑一樣，
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3、動作要輕但要速度很快揉成一個麵團， 把麵團擀成2-3mm的面片， 用模具刻出形狀。 烤盤刷上油， 把做好造型的餅乾放上面， 烤箱預熱至180℃， 中層上下火烤15分鐘。
海綿雞蛋布丁蛋糕(蛋糕+醬汁)
材料：黃油50g， 細砂糖50g， 雞蛋1個， 中筋麵粉70g， 泡打粉4g， 香草粉5g。
布丁蛋糕的製作：
1、黃油切小粒， 放室溫軟化， 放入細砂糖打發至顏色變淺。 加入雞蛋， 拌勻後再加入麵粉和泡打粉、布丁麵糊即成。
2、模具刷油， 把布丁麵糊盛入模具中， 表面抹平， 蒸鍋裡放開水， 中小火蒸15分鐘左右。
醬汁的製作：
糖和蛋黃一起攪打均勻。 往蛋黃糊中倒進一點點煮開的牛奶， 快速攪拌後倒入剩餘的牛奶中， 重新上火煮， 一邊煮一邊快速攪拌，不能煮沸，但要接近沸騰狀態。為防止粘底結粒，在醬汁開始有一點粘稠的時候關火，稠度以有一點點掛勺為佳。煮好後的醬料隔冷水放涼。
青豆糕
食譜原料：青豆200克，牛奶一杯，水一杯半，瓊脂粉十克，棉白糖八勺。
製作方法：
1、將青豆放入熱水中焯8至10分鐘，去掉豆莢和薄皮後放入食物攪拌機，加入少許牛奶後打碎。
2、鍋中倒入水和瓊脂粉，中火煮制。當過燒開後將火關小，一邊攪拌一邊繼續煮1分鐘。再往鍋中倒入綿白糖，再煮一分鐘，待白糖溶化後放入打好的青豆蓉，關火。
3、選擇自己喜歡的模子，將模子的內側用水沾濕，再倒入製作好的青豆糊，放涼後置於冰箱中冷藏一個小時使其成型，等到想吃的時候取出來食用即可。
健康提示：青豆中含量很高的維生素B1、蛋白質、植物纖維等各種營養物質。
碗糕
食譜原料：肉沫45克、香菇2朵、油蔥酥5克、糯米粉半杯、澱粉1大匙、溫水120毫升、滾水240毫升、鹽少許、醬油膏1大匙。
製作方法：
1、將糯米粉及澱粉用溫水調勻，再倒入滾水快速攪拌成稠糊狀，然後分裝至小碗中。
2、將香菇切成細沫，將所有餡料加入調味料略炒過，盛出備用。
3、在每碗米漿中，分別鋪上少許餡料，再放入鍋中蒸20～30分鐘即可。
健康提示：碗糕口感暄、松、綿、軟、營養豐富，易於消化吸收，而且富含蛋白質，適合小孩食用。
小編在這裡為麻麻們推薦了這麼多糕點的製作方法，其實製作過程都不是太複雜。為了寶寶的健康，麻麻們可一定要記得收藏起來，以備不時之需喲。
一邊煮一邊快速攪拌，不能煮沸，但要接近沸騰狀態。為防止粘底結粒，在醬汁開始有一點粘稠的時候關火，稠度以有一點點掛勺為佳。煮好後的醬料隔冷水放涼。青豆糕
食譜原料：青豆200克，牛奶一杯，水一杯半，瓊脂粉十克，棉白糖八勺。
製作方法：
1、將青豆放入熱水中焯8至10分鐘，去掉豆莢和薄皮後放入食物攪拌機，加入少許牛奶後打碎。
2、鍋中倒入水和瓊脂粉，中火煮制。當過燒開後將火關小，一邊攪拌一邊繼續煮1分鐘。再往鍋中倒入綿白糖，再煮一分鐘，待白糖溶化後放入打好的青豆蓉，關火。
3、選擇自己喜歡的模子，將模子的內側用水沾濕，再倒入製作好的青豆糊，放涼後置於冰箱中冷藏一個小時使其成型，等到想吃的時候取出來食用即可。
健康提示：青豆中含量很高的維生素B1、蛋白質、植物纖維等各種營養物質。
碗糕
食譜原料：肉沫45克、香菇2朵、油蔥酥5克、糯米粉半杯、澱粉1大匙、溫水120毫升、滾水240毫升、鹽少許、醬油膏1大匙。
製作方法：
1、將糯米粉及澱粉用溫水調勻，再倒入滾水快速攪拌成稠糊狀，然後分裝至小碗中。
2、將香菇切成細沫，將所有餡料加入調味料略炒過，盛出備用。
3、在每碗米漿中，分別鋪上少許餡料，再放入鍋中蒸20～30分鐘即可。
健康提示：碗糕口感暄、松、綿、軟、營養豐富，易於消化吸收，而且富含蛋白質，適合小孩食用。
小編在這裡為麻麻們推薦了這麼多糕點的製作方法，其實製作過程都不是太複雜。為了寶寶的健康，麻麻們可一定要記得收藏起來，以備不時之需喲。
