材料：土豆2個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量。
做法：
1、把土豆去皮切成一公分見方的粗條。
2、用水洗去澱粉。
3、瀝幹水分後撒入適量的鹽拌勻。
4、再撒如少許胡椒粉拌勻。
5、再撒入少許雞粉拌勻。
6、最後加入少量的油拌勻。
7、這是拌勻的土豆條， 每一根土豆條基本薄薄的沾了點油。
8、空氣炸鍋預熱200度5分鐘， 預熱好後把土豆條倒入炸籃送入空氣炸鍋。
9、設置200度， 炸15分鐘~20分鐘即可。
在家炸薯條的做法二
材料：中型馬鈴薯2顆、水適量、炸油適量、鹽適量。
做法：
1、馬鈴薯削皮切成長條， 泡水備用。
2、熱鍋， 放入炸油預熱至160℃，
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3、以大火加熱炸油至180℃， 再將薯條回鍋炸至金黃酥脆， 撈出瀝幹油脂， 趁熱撒上鹽即可。
在家炸薯條的做法三
材料：土豆1個、沙拉油500ml、鹽3g。
做法：
1、準備土豆一個。
2、清洗乾淨， 去皮。
3、切成長條， 在水裡沖洗幾遍。
4、鍋中燒開水， 放入土豆條、鹽、煮3分鐘。
5、撈出瀝幹水分。
6、放入冰箱冷凍， 這是凍好的薯條。
7、凍硬後隨吃隨炸， 鍋中放入適量油， 加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
8、炸至金黃色即可撈出瀝幹油份。 吃的時候撒少許鹽， 沾番茄醬即可。
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在家炸薯條的做法四
材料：土豆4~5個、鹽、番茄醬、胡椒、油。
做法：
1、土豆洗淨去皮，
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2、鍋中放油， 開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適)， 放入切好的土豆， 炸製成金黃色。
3、將薯條撈出瀝油， 趁熱撒上鹽和胡椒。 食用時， 可配番茄醬。
在家炸薯條的做法五
材料：土豆120g、純牛奶250ml、鹽1/4勺、番茄醬1/2勺、油300g。
做法：
1、土豆兩個備用。
2、土豆削皮切成筷子粗細大小後泡在清水內。
3、鍋內熱水把土豆放入再開鍋就可以關火了。
4、撈出的土豆過涼水， 把土豆沖涼。
5、瀝幹水分後的土豆條擺入保鮮盒內。
6、倒入純牛奶， 牛奶量跟土豆齊平即可， 放入冰箱泡一晚上。
7、泡了一晚上的土豆瀝幹牛奶， 把水分都瀝幹了 。
8、放入冰箱冷凍上， 吃的時候再拿出來炸。
9、油熱後放入薯條炸。
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10、炸一兩分鐘後就把薯條撈出。
11、油再熱後再把薯條放入， 開中火把薯條炸透炸黃， 撈出瀝幹油撒鹽和番茄醬即可。
在家炸薯條的做法六
材料：土豆1-2個、食用油、食鹽、番茄醬適量。
做法：
1、土豆切成條， 用水泡一會兒。
2、把土豆用沸水煮3分鐘。
3、瀝幹水分， 放入冰箱冰一會兒。
4、將食用油燒熱， 把土豆條炸成金黃色， 撒上鹽， 食用時醮番茄醬即可。
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