自己煎中藥 加多少水才合適

煎煮湯藥， 要求用清淨而無雜質的水為宜， 如井水、泉水、自來水等。

煎藥用水量的多少直接影響到藥效的發揮。 加水過少， 有效成分不容易完全煎出；加水過多， 煎煮時間就會延長， 部分有效成分就容易被破壞， 同時水量過多， 也不便於服用。 煎藥加水應當適量， 這是保證煎劑品質的重要環節之一。

具體地說， 用水量是根據藥物的性質和病情需要而決定的， 如煎治感冒的解表藥或通利大便的攻下藥， 水量不宜過多。 頭煎只要水漫過藥面就可以了（大約400～600毫升）， 第二煎加水只需與藥面相平即可（大約300毫升左右）。

治虛弱病證的補養藥， 水量可多些。 頭煎加水應漫過藥面約1寸左右（大約700～800毫升）， 二煎和三煎則應根據煎煮時間而定， 一般漫過藥面即可（大約450毫升左右）， 如果煎煮時間超過25分鐘， 則可適當增加水量。

煎藥時， 先加水浸泡藥物10～15分鐘， 使水分浸入藥物組織內部， 有效成分容易煎出。

若直接加熱會使藥物表面的澱粉或蛋白質凝固， 有效成分不易煎出。 若是需先煎藥物， 應先加水400毫升煎煮20分鐘後， 再將其他藥物倒入， 按常規用水標準加入適量的水即可。

若是煎湯代水， 就應該用較多的水， 一般用1500毫升左右煎煮， 25分鐘後去渣， 再按常規用水標準分二次應用。

若是要求濃煎的方劑， 可在標準用水量的基礎上增加原用水量的20%左右。

若是膠類、糖類藥， 應烊化後服。 即將膠類、糖類藥加入少量水， 用文火另煎， 熔化後分二次加入其他藥物的藥汁中服用；或將膠、糖類藥放入杯中， 加少量水， 置鍋內蒸化後服用， 亦可直接用其他藥汁沖化後服。