1.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。 蘋果含有的櫟精具有消炎作用。 蘋果同時富含維生素和礦物質， 能夠提高人體免疫力， 改善心血管功能。
2.魚
關心心臟健康的人應當多吃魚， 每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉， 能夠使中風風險降低50%。 醫學研究證明， 經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，
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3.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C， 草莓同時富含鐵， 可以提高機體免疫能力。 草莓中的染色物質和香精油， 能形成特別酶。
4.大豆
大豆富含卵磷脂和維生素B， 能夠提高思維能力， 促進神經系統功能。 大豆還是重要的植物蛋白來源。
5.辣椒
紅辣椒能夠促進新陳代謝， 幫助減肥， 辣椒素能刺激胃液分泌， 防止腸胃中有害細菌的滋生。 甜辣椒同樣有益健康， 它富含維生素C， 能夠預防癌症和心血管疾病， 延緩衰老。
6.牛奶
牛奶是主要營養食品， 富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。 牛奶富含鈣， 從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏鬆症， 同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少的。
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7.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素， 不僅能夠保護基因結構， 預防癌症， 還能改善皮膚， 增強視力。
8.綠茶
決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚， 這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌， 同時對減肥也大有幫助， 不過為了燃燒多餘脂肪， 每日至少應喝4大杯綠茶水。
9.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果， 還含有各種各樣的微量元素， 能阻止糖迅速進入血液， 其中鎂含量豐富， 吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
10.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒， 還能增強消化功能。 另外大蒜還能很好地淨化血管， 防止血管堵塞， 有效預防血管疾病。
