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自製南瓜餡、紫薯餡—營養豐富的美味餡料

南瓜、紫薯營養豐富因為自身就有一定的甜味, 稍稍處理就可以做成非常美味的餡料, 不管是對於寶寶, 還是立志要減肥減脂的小夥伴都很合適!

適合寶寶年齡:12個月以上寶寶

難度:易

時間:25分鐘

用具:蒸鍋、平底鍋、攪拌器、鍋鏟

食材

做法及步驟圖

1、準備好所有食材

2、南瓜去皮, 切成小塊, 放入蒸鍋蒸熟。

3、用攪拌機把蒸熟的南瓜打成細膩的南瓜泥

4、放入不粘鍋翻炒

5、中間分三四次分別加入糖和油, 南瓜泥會越來越粘稠。

6、撒入玉米澱粉, 幫助南瓜餡最後成型。

7、繼續炒到南瓜泥成團, 起鍋。

8、待冷後, 便可做成南瓜團子餡

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9、圓圓的一團, 顏色很誘人。

10、用同樣的辦法也可以做紫薯餡。

Tips:

糖的量大家可以根據自己和寶寶的情況去增減, 一歲以內的寶寶建議不要加糖, 如果大人吃的話, 糖可以多增加。

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